冰凍糉子的煮法|凍糉子怎麼煮

1、鍋煮。將鍋內加入適量的清水並燒開，將速凍糉子放置在鍋內煮，水面要沒過糉子，煮15～30分鐘的時間，可取出降溫食用。

2、蒸煮。速凍糉子還可用蒸煮的方式，在鍋中加入清水，上面放置一個蒸屜，對速凍糉子噴灑清水，之後將其擺放在蒸屜上，等鍋燒開後15分鐘的時間便可將糉子蒸好即可食用。

3、解凍煮。速凍糉子若是直接放置鍋中煮若是火候掌握不當，很容易出現夾生的現象，所以最好是將糉子化凍後，放置鍋中加入清水煮開後8分鐘即可食用。