冰凍糉子是冷水煮還是熱水煮好|冰凍糉子是冷水煮嗎

1、冰凍糉子是冷水煮；

2、冷水煮的糉子更好吃，只是時間要長一些。如果想吃更好的糉子的話，建議用冷水。因爲隨着水溫的慢慢升高，糉葉的香味也會慢慢滲透到糯米裏，煮出的糉子會更香。此外，冷水煮糉子可使煮出來的糉子成熟一致，沒有硬心哦。