1、食材:麪粉500克;奶酪條100克;培根150克;食鹽3克;食用油100克;胡椒粉3克;白菜200克;蒜5克;番茄醬20克;沙拉醬20克;煉乳20克;酵母5克;溫水400克;洋蔥50g。
2、麪粉中放入酵母和食鹽,加水合成麪糰。醒面10分鐘以上。
3、培根切條;奶酪條切碎,白菜切碎。
4、番茄醬、沙拉醬、煉乳放入切好的培根、奶酪條中,攪拌均勻。加入白菜碎,拌勻。
5、面板撒上乾麪粉,防止沾面板和手。
6、揪一塊麪然後用手把面抻勻後放入餡料,收口後,擀成餡餅。表面刷上油。
7、放入烤箱,溫度240度,上下烤10-15分鐘。