可樂雞翅的正確製作方法

相信大家都聽說過可樂雞翅吧，可能一開始聽說這個菜名還覺得是什麼黑暗料理，但其實可樂雞翅只是做法不合傳統，但是味道還是可以的，那麼這道可樂雞翅該怎麼做呢？今天小編就來告訴大家。

1、首先將雞翅洗淨，並在雞翅的一面用刀橫豎劃幾條縫，以及在雞翅背面用刀尖隨機扎一些小孔，方面入味，然後再添加料酒，薑絲，大蔥絲進行醃製30分鐘到1小時均可。

2、接着鍋中加適當油，等到燒至7分熱後將醃製好的雞翅倒入鍋中，來回翻，煎3分鐘左右，等雞翅兩面煎黃即可出鍋。

3、再將提前準備好的蔥薑蒜倒入鍋中，爆香，再次倒入雞翅翻炒，然後加入老抽，醬油，鹽翻炒兩下，最後倒入整聽可樂，開中火燉。

4、根據火候大小和可樂水分的變化，最後開大火收汁。

5、起鍋後，加入少許蔥花進行點綴，一道美味的可樂雞翅就做好了。

以上就是相應的方法啦，希望對大家有幫助。