1、材料:牛肉50克,山藥200克,西芹20克,生菜50克,大米100克,白芝麻少許,高湯或水適量,鹽適量。
2、牛肉切小片,山藥去皮切小塊,西芹切小丁,生菜洗淨切絲備用。
3、山藥和米、高湯一同煮粥,將熟爛時加進西芹、牛肉片拌熟,起鍋前加入生菜,加適量鹽調味,吃時可撒少許白芝麻。