茯苓山藥粥的做法

1、山藥、薏米、茯苓粉和少量的大米。

2、山藥最好選細長的淮山藥，效果更好。買山藥要挑選細的，越細越好。

3、同藥去皮切小塊，泡在水裏防止氧化。

4、薏米和小米洗一洗也用水泡一會。山藥如果選好了，即使不泡水也不會氧化。

5、薏米和大米放入砂鍋裏，加入足量的清水，大火煮開後轉小火熬至米爛，加入山藥和茯苓粉，繼續煮20分鐘。最後加入枸杞悶一會即可。