1、準備麪條一份,煮熟後將麪條放水中冷卻備用。
2、肉絲一份,放入適量的食鹽,老抽進行醃製去味。
3、準備青菜一份,蔥薑蒜若干。
4、鍋中倒入食用油,將肉絲放入鍋中進行翻炒。
5、等到肉絲炒制8分熟的時候,將準備好的青菜一起放入鍋中翻炒。
6、然後將麪條放入鍋中,與肉絲一起進行翻炒,
7、最後攪拌均勻,放入食鹽,香醋,老抽,這樣一道美味的炒麪就完成了。