蘿蔔丸子怎麼做

1、用料：白蘿蔔1個、麪粉200克、雞蛋2個、鹽適量、雞精適量、蔥粉適量、姜粉適量、蒜粉適量、油適量。

2、白蘿蔔去皮擦成絲，切幾刀，攥幹水分。

3、加雞蛋液、麪粉、蔥粉、姜粉、蒜粉、雞精和食鹽，攪拌均勻。

4、捏成丸子，下油鍋炸熟，7成熱下丸子，中小火炸熟。