1、食材:玉米珍200克、麪條一人份、西紅柿1個、酸菜50克、蒜苗1把、蔥半根、黃豆芽20克、菠菜1把、十三香半勺。
2、西紅柿切小塊,喜歡吃蒜的可以放點蒜末。
3、酸菜,用的是芹菜葉子和白菜。
4、油熱後,放入切好的蔥蒜苗和西紅柿,再放入酸菜,只需放入鹽和十三香就可以。
5、玉米粥稀一點即可,水開後放入玉米珍,再放點鹼面。
6、熬15分鐘就可以下面條。
7、麪條煮熟後放入菠菜,最後把之前炒好的西紅柿和酸菜一起倒入鍋中,攪拌均勻就可以了。