整隻鵪鶉的做法|整隻鵪鶉怎麼做

1、主料：鵪鶉400g、益氣寧神湯一包

2、調料：食鹽1勺、姜10g。

3、鵪鶉洗淨待用。

4、益氣寧神湯料包備好。

5、湯料用清水浸透洗淨待用。

6、把鵪鶉放進燉盅裏，把泡洗淨的湯料及薑片放到燉盅裏，加上適量清水。

7、蒸鍋裏放入水，放支架（放布也行），然後把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時。

8、適量鹽即可食用。