這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![千張包子蒸帶魚]( "千張包子蒸帶魚")
材料
帶魚：1條;千張包子：5個; 小米椒: 少許; 胡椒粉：適量;食鹽：適量;生抽：少許;姜：適量;江米酒：1勺;色拉油：少許;蒸魚豉油：少許;
千張包子蒸帶魚的做法
將帶魚內臟清洗乾淨，去鰭切小段
![千張包子蒸帶魚 第2張]( "千張包子蒸帶魚 第2張")
將兩面都斜切花刀
加入生抽少許
加點鹽，胡椒粉醃製10分鐘
![千張包子蒸帶魚 第3張]( "千張包子蒸帶魚 第3張")
將帶魚和千張包子擺盤，加點薑絲
加幾滴生抽
加一勺酒糟
根據口味可以放入一點小米椒，放入蒸鍋中蒸10分鐘
![千張包子蒸帶魚 第4張]( "千張包子蒸帶魚 第4張")
將蒸好的帶魚端出
加入少許李錦記蒸魚豉油
鍋內燒一點色拉油，再淋在魚身上
加點蔥絲裝飾就可以食用嘍
![千張包子蒸帶魚 第5張]( "千張包子蒸帶魚 第5張")
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