意小薩韓式裙帶菜能不能生吃

1、裙帶菜一般是不建議直接生吃的,涼拌的話也要先焯下水再吃,不然裏面可能含有一些對腸胃不太好的物質,容易造成腹瀉等不適症狀。

2、涼拌類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，濾去水份，與其他食材拌制即可。

3、燉煮類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，連同泡菜水一起下鍋，燉煮2-3分鐘即可。

4、湯類或麪條類菜品：起鍋前，直接將適量乾燥裙帶菜投入鍋中，煮2—3分鐘即可。