1、去皮技巧:等釋迦果變軟成熟後,和削蘋果皮一樣削釋迦果的外皮,成熟的釋迦果比較容易把皮削掉。
2、釋迦果是可以直接食用,把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核後,再切成小塊的樣子,用牙籤直接插着食用就可以了。