怎麼做冰花生煎餃子|冰花生煎餃子怎麼做

1、主料：餃子（豬肉白菜餡）200g。

2、調料：調和油適量、麪粉適量。

3、包好的餃子裝盤備用；

4、起鍋熱油；

5、把餃子一個個在油鍋裏碼好；

6、碗裏放少許的麪粉，加入清水攪拌均勻；

7、把調好的麪糊水倒入鍋裏，沒過餃子的一半高度即可；

8、蓋上鍋蓋，大火燒開改中小火；

9、待水手干時關小火，鍋裏就剩下油可以把餃子皮煎脆；

10、把餃子翻個面再煎一會即可關火裝盤。