蘿蔔去皮的方法

1、將蘿蔔、削皮刀用水洗淨；

2、一手拿起白蘿蔔一頭，一手則拿起削皮刀；

3、削皮刀一頭對準蘿蔔的一頭，用力握住刀柄往下拉；

4、重複削皮，再換蘿蔔另一頭再次削就可以了。

5、蘿蔔皮主要含纖維素，還含有豐富的維生素、氨基酸及礦物質等成分，營養豐富，蘿蔔皮中的纖維素能推動腸道蠕動，有利於食物的消化，其還含有豐富的蘿蔔硫素，可以提高機體免疫力。