鱸魚如何做纔好吃

1、主料：鱸魚400g，蒸魚豉油適量，鹽適量，料酒適量，蔥姜適量，辣椒適量，植物油適量。

2、鱸魚去腮去內臟洗淨，在魚身上劃花刀。

3、淋入料酒，身上抹上鹽。

4、盤底放入蔥姜和紅椒，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥薑絲。

5、鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。

6、蒸好的魚取出去掉盤子的蔥姜。魚身上鋪蔥薑絲、紅椒絲。

7、均勻地淋上李錦記蒸魚豉油。淋上燒好的熱油即可。