麪包能放冰箱裏嗎

1、麪包能放冰箱但時間最好不要超過兩天。

2、在較低溫度下儲存時，麪包的硬化速度快；反之，超過30℃，則會影響麪包的顏色、營養及口感。18℃~25℃是最適合麪包的儲存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約爲2℃~6℃，會加速麪包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、帶餡麪包，最好放在冰箱裏儲存，否則容易變質。