1、原料:臘鴨腿、金針菇、蔥、蒜末、醬油、食鹽。
2、準備的食材。金針菇去根,洗乾淨,撒上適量食鹽,鋪盤底,臘鴨砍成塊。
3、金針菇上鋪上臘鴨塊,撒上蒜末。
4、放入蒸鍋中。蒸汽上後開始計時,大火蒸15分鐘。
5、出鍋後淋上醬油調味即可。