1、麪粉300克、南瓜150克、發酵粉3克。
2、將南瓜切成薄片,蒸熟,晾涼備用;
3、用清水將發酵粉融化,將融化的酵母水拌入南瓜中,將南瓜搗爛成泥;
4、將加了酵母的南瓜泥倒入麪粉中,用筷子攪拌成面絮;
5、用手將面絮揉成三光的麪糰,蓋上一塊溼布,餳上1個小時。