如何做餅

1、用料：肉末100克、麪糰200克、姜適量、蒜適量、蔥段5克、洋蔥5克、生抽5克、蠔油5克、鹽3克、食用油5毫升。

2、碗中放入肉末、姜、蒜、蔥段、洋蔥、生抽、蠔油、鹽，醃製20分鐘。

3、麪糰擀成薄餅，放入肉餡，鋪均勻。

4、蓋上一層薄餅。

5、鍋中倒入食用油，小火煎至兩面金黃即可。