可以做肉末蛋花紫菜湯好吃,具體做法如下:
1、原料:雞蛋2個,紫菜100克,肉末50克。配料:蔥花6克、薑末3克、鹽5克、胡椒粉2克、雞精5克、香油5克。
2、雞蛋磕入碗中,打散備用。
3、起油鍋燒熱,將肉末入鍋,加蔥、姜炒散,加水燒開,放入紫菜,調入鹽、胡椒粉、雞精,淋入蛋液,起鍋前撒蔥花、淋香油即可。