黃燜雞的做法|黃燜雞好吃的製作方法

1、食材：香菇、生薑、幹辣椒、大蒜、雞塊、料酒、老抽、鹽。

2、生薑切片，琵琶腿洗幹剁淨，香菇泡好弄乾水分，生薑切片，幹辣椒辣椒，大蒜切片。

3、放入油，大蒜，薑片，幹辣椒爆炒。

4、加雞塊翻炒。

5、加入料酒，生抽，老抽，上色。

6、鍋中加水沒過雞塊，加入一小塊黃糖。

7、放入香菇。

8、轉中火燜30分鐘左右，雞塊酥爛，加少許鹽調味，完成。這樣做出來的黃燜雞正宗又好吃。