做海帶燉鴨湯流程|海帶燉鴨湯做法步驟

1、老母鴨半隻、海帶半根相剋食物、黃豆一小把相剋食物、姜一塊相剋食物、料酒少許。

2、做法：鴨子斬塊，海帶切碎，黃豆提前泡軟。

3、把黃豆海帶放入燉盅。鴨子放上面，放兩片姜，適量料酒，加足水。

4、入燉盅慢火燉2小時（如果不是老母鴨燉一小時即可）。

5、時間到出鍋，很清熱去火的一道湯，夏、秋、冬皆可食用。