牛蛙簡單介紹|牛蛙屬於海鮮嗎

1、牛蛙不屬於海鮮的，牛蛙是水棲蛙，營養價值非常豐富，100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的營養食品。

2、牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高等優點，是名貴食品。也可以出口創匯。其皮還可製革，髒可製藥。牛蛙生長快，肉質細嫩，味鮮美，是低脂肪高蛋白的進階營養食品。蛙皮可製作進階皮革，其草皮薄、柔軟、堅韌，是製造上等錢包的材料。皮帶、領帶、皮鞋、樂器、外科手術線的優良原料。蛙內臟可以藥用，蛙油可製作進階潤滑油。