酸菜鴨肉拌麪的製作方法

1、酸菜洗淨，熟鴨肉切片。

2、鍋燒熱倒入菜籽油。

3、放蒜和姜爆香。

4、接着放入酸菜爆炒一分鐘。

5、酸菜鴨肉拌麪的做倒入適量鹽，翻炒一下即可盛出。

6、鍋中燒開水放入麪條。

7、煮熟後將麪條撈出過冷水保持口感。

8、這時候調個料汁，放生抽，芝麻油，白糖，醋，辣醬醬拌勻。

9、麪條放入碗中。

10、碼上酸菜。

11、接着放入鴨肉，淋入料汁。

12、拌勻即可開動啦。