生煎羊排做法

1、食材：羊排350克左右、大蒜4,5瓣、蒜蓉適量、鹽適量、黃油少許、孜然少許、黑胡椒少許。

2、做法：首先將準備好的羊排，抹點黃油。撒些黑胡椒粉、鹽，醃製半個小時。

3、之後煎鍋燒熱，放入黃油，放入羊排。

4、煎至一面色澤微黃，反過來，煎另一面（每次翻面大約1一分鐘左右）即可（中途要反覆刷油）。

5、放入大蒜在一旁，再加入點黑胡椒。

6、最後加入孜然，辣椒粉、加點蒜蓉、便可出鍋。