木瓜椰奶凍做法

1、木瓜一個，牛奶200克，椰子粉15克，白糖15克，吉利丁片15克。

2、木瓜洗淨，靠近頭的地方切開，用小勺將籽全部挖出來。

3、吉利丁用溫水泡軟。

4、椰奶燒開，泡軟的吉利丁放進去邊煮邊攪拌，直至完全融化，放適量白糖。

5、稍冷後倒入木瓜裏，把切下的木瓜蓋蓋上，放入冰箱冷藏。

6、兩小時後取出，切片，裝盤。