海蔘如何煲湯

1、準備食材:海蔘、瘦豬肉、淮山、杞子、冬菇、姜。

2、海蔘已經發泡好,只需清洗切塊即可、瘦豬肉切塊、薑切片、冬菇發泡好、杞子與淮山清洗瀝乾水分即可。

3、瘦豬肉放入涼水大火煮沸片刻。

4、過冷河長備用。

5、將姜與瘦豬肉放入壓力鍋內。

6、再放入海蔘、冬菇。

7、最後放入淮山。

8、加入適量清水,蓋上鍋蓋大火煮沸轉小火煮約二十分鐘熄火。

9、開啟鍋蓋,食材已經煮得差不多。

10、不用蓋鍋蓋,大火燒開約十分鐘,加入杞子。