紅豆小圓子怎樣做好吃

1、主料：糯米粉100克、清水50克、紅豆沙80克、清水300克。

2、100克糯米粉加45-55克水，根據麪粉情況酌量增減水的用量。

3、揉成光滑的麪糰。再分別搓成若干個大小基本一致的小圓子。

4、紅豆沙加清水放入食品處理機裏面，攪打均勻成豆沙湯汁，可根據個人喜好調整豆沙和水的比例。

5、將豆沙湯汁放入鍋中，中火煮。

6、豆沙煮沸後將小圓子倒入小火一起煮。

7、煮至小圓子全部漂至水面且體積膨脹即可。