1、雞腿出水,有血沫出來即可。
2、2小料炒香,放入糖,炒紅,放入雞腿,雞蛋,加水蓋過雞腿,鹽雞精糖胡椒粉,十三香放入鍋中。
3、中火悶煮二十分鐘,把雞腿,雞蛋放入煲中。
4、大火收汁,淋在雞腿上即可。