烤餅乾黃油冒泡解決方法

1、烤餅乾黃油冒泡的原因還是比較多的，我們要針對的不同的原因進行解決。如果是烤箱溫度太高，那麼最好要調整好溫度，奶油不夠純，水分過多，就要購買純度高的奶油，另外打製的時間也要嚴格控制，不能太長也不能太短。

2、烤餅乾的時候黃油冒泡了，那麼很有可能是因爲烤箱火溫太大太急的緣故，在烤餅乾的時候最好是將餅乾放在中層，然後調到中下火，這樣20分鐘餅乾就會烤好了，也不會出現冒泡的現象。

3、現在市面上賣的奶油還是非常多的，價格比較便宜的奶油通常純度不高，裏面含有水分較大，用這種奶油做好的餅乾在烤制的時候就會冒泡，所以建議在買的時候要買純度高的奶油，等烤出來之後口感也會更好。

4、另外，我們在製作餅乾的時候，需要將黃油、奶油等各種材料混合在一起打製，這個時間必須要嚴格控制好，不能太長也不能太短，否則材料不均勻，在烤制的時候也容易冒泡。