穀物瘦肉粥的做法

1、原料：大米、薏米、生燕麥片、紅芸豆（1：1：1：0.5）、瘦肉、青菜葉、雞蛋。

2、瘦肉切絲，用少許鹽抓勻備用，雞蛋打散，青菜葉切碎；

3、大米，生燕麥片，紅芸豆，薏米洗淨，先按煮粥方法煮好；

4、滾粥中先放入瘦肉絲煮一會兒，然後放入青菜碎，細鹽雞粉調味；

5、最後淋入雞蛋液攪拌均勻，即可！