1、食材:年糕2只、白菜150g、油30g、鹽3g、醬油5g、黃酒10g、味精2g、白糖5g、蔥30g。
2、把要用的年糕洗淨,切成片。
3、白菜洗淨並切成小段。
4、開火,鍋裏倒入油,放入薑片煎白。
5、倒入切好的白菜。
6、倒入年糕,用大火翻炒。
7、加入白糖繼續炒。
8、加入黃酒炒勻。
9、關火,加入味精翻炒一下。
10、最後撒上蔥段拌勻即可。