家常燉魚塊怎麼做

1、食材：魚1000g，小米辣適量，啤酒適量，洋蔥適量，奧爾良醃料適量，鹽適量，蔥適量，老抽適量。

2、魚切塊，加入奧爾良調味料、生抽、蔥、姜，抓勻醃製半小時。

3、鍋中放入油，加入洋蔥、薑片，炒出香味。

4、鋪上醃好的魚塊，倒入1聽啤酒。

5、蓋蓋燉18分鐘。

6、最後加適量小米辣，再煮片刻即可出鍋。