怎麼做糯米粉早餐餅

1、食材：香蕉50克，牛奶30克，雞蛋1個，糯米粉150克。準備食材，香蕉、牛奶、雞蛋、糯米粉，香蕉儘量選擇熟透的。

2、將所有食材混合揉成光滑的糯米麪團。喜歡吃甜的加入5克白糖或者擠入10克煉乳一起和麪。

3、揉好的麪糰分成小劑子，這個分量建議分成10個小劑子。

4、取一個小劑子搓圓，按扁，可以沾上一些黑芝麻。糯米麪團很容易幹，所以做的過程中一定要用保鮮膜或者一個鍋蓋及時蓋住麪糰。

5、鍋中倒油，油熱放入糯米餅，小火煎。

6、煎至一面金黃，翻面繼續煎。糯米餅會受熱鼓起，變得鬆軟，外皮酥脆就熟了。