西蘭花拌黑豆黃豆花生的做法

1、適量西蘭花、熟豆、蔥、蒜、辣椒、食鹽、香醋、香油。

2、取一小塊新鮮的西蘭花，用清水把西蘭花洗淨，然後把西蘭花切成小朵，用開水燙熟待用。

3、取適量熟豆子，取好待用。

4、取適量新鮮的大蔥，摘掉蔥根和黃葉，用清水把蔥洗淨，然後把蔥切成蔥末待用，用量根據自己喜好定。

5、剝好三四瓣蒜，用清水把蒜洗淨，放在菜板上，用刀切掉頭尾，然後把蒜拍扁切末待用。

6、準備一個乾紅辣椒，用清水把辣椒洗淨，然後切成辣椒絲，切好待用。

7、在燙熟的西蘭花盤中加入熟黑豆、黃豆、花生，然後再加入切好的蔥末，都放好待用。

8、把切好的辣椒絲放入盤中，再加入切好的蒜末，這兩樣調味品可以根據，自己喜好選擇放多少。

9、然後加入適量食鹽、香醋、生抽、香油，用筷子攪拌均勻就OK了。