自制烤肉醃製方法分享

1、用料：五花肉500克、蠔油1勺、生抽2勺、烤肉醬200克、白糖2勺、鹽微量、洋蔥1個、生菜適量片、孜然粉適量

2、先把五花肉切片（儘量薄一些），用烤肉醬，耗油，白糖，生抽，微量鹽，孜然粉醃製1個小時。

3、將醃製好的五花肉放入用錫紙包好的烤盤裏，可以加入適當洋蔥。

4、用最小的烤箱烤最好吃的烤肉，200度20分鐘即可，香氣撲鼻而來。

5、烤肉的時候，可以把生菜洗淨備用。

6、包裹生菜，就可以開吃啦。