苦蕎片是什麼東西

苦蕎片全稱苦蕎麥片，以苦蕎爲原料，依據藥食同源養生理論，結合現代營養學說精製而成，富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素，口感清香，營養豐富，易於消化，是改善飲食結構、老少皆宜的健康綠色食品。

苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，一年生草本植物。生長在田邊、路旁、山坡、河谷等潮溼地帶，在中國東北、華北、西北等地都有分佈。苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。