苦蕎是一種粗壯的草本植物，高度可達1.5米左右，葉子呈箭頭形，莖上有黃色的花朵，果實爲小堅果狀的果穗，成熟後呈棕色。苦蕎的種子非常小，堅硬而呈三角形狀，味道非常苦澀。
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苦蕎長什麼樣子
苦蕎是一種粗壯的禾本科植物，高度一般在1.5米左右。它的葉子呈長形，邊緣有細鋸齒狀。苦蕎的花小而，聚集成穗狀花序。成熟後，苦蕎結出三角形的穎果，果實呈綠色或褐色，有一定的硬度。苦蕎的種子是植物的食用部分，種子形狀類似於小麥穎果，但較小。
苦蕎和蕎麥一樣嗎，有什麼區別
苦蕎和蕎麥是不一樣的。苦蕎是黃綠色的小顆粒狀，而蕎麥則是一種小麥色的顆粒，和苦蕎比起來要稍微要大一些。苦蕎的口感發苦，初次食用時會比較難接受，但它帶有獨特香味，蕎麥的口感比較淡，沒有任何苦味或者特殊的味道。
苦蕎簡介
苦蕎在自然界是極少的藥食兩用作物，它不僅營養價值非常高而且還有通便排毒的作用，在民間被稱爲淨腸草。除此之外，苦蕎炒制後還可以做成苦蕎茶，如果長期飲用，可以起到降低血糖的作用。
蕎麥簡介
蕎麥有兩個品種，一種是常見的淺色呈三角菱形的甜蕎，另一種則是深色且體積較小的苦蕎。芥麥的營養價值很高，還具有良好的養身效果，因爲產量比較低，所以種植的總量會比較少。
苦蕎和蕎麥區別
1、外觀不同：苦蕎是黃綠色的小顆粒狀，而蕎麥則是一種小麥色的顆粒，和苦蕎比起來要稍微要大一些。
2、味道不同：苦蕎的口感發苦，初次食用時會比較難接受，但它帶有獨特香味，蕎麥的口感比較淡，沒有任何苦味或者特殊的味道。
3、功效不同：苦蕎具有潤腸通便、降血糖、擴張血管、減肥瘦身延緩衰老等功效，而蕎麥有健脾益氣、消食化滯的作用，此外蕎麥還含有蘆丁這一物質，它可以軟化血管，降低血脂和膽固醇，是高血壓和心血管病患者的保健品。
苦蕎是什麼植物
苦蕎屬蓼科一年的草本植物，它的莖直立生長，高30-70釐米，又稱爲蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎等，它的營養價值遠遠高於甜蕎麥。苦蕎是食藥兼用的食物源，被稱爲五穀之王，其喜歡涼爽溼潤的氣候，喜歡陽光，需水量多，目前只在我國高海拔地區栽培。
苦蕎類型
苦蕎屬蓼科，又稱爲蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、菠麥、烏麥、花蕎等，它的營養價值遠遠高於甜蕎麥。
苦蕎是食藥兼用的食物源，目前只在我國北方黃土高原以及西南部雲貴高原等高海拔地區栽培。
苦蕎屬性
苦蕎被稱爲五穀之王，其喜歡涼爽溼潤的氣候，不耐高溫、乾旱、大風，怕霜凍，喜歡陽光，需水量多，一般種植在高山地區、荒地、路邊。
對大葉型蕎麥品種來說，因爲光合作用的影響，容易使主莖的營養生長部分變細，從而增加蕎麥節間長度，主莖的分支數減少，最終產量下降。
苦蕎長得怎麼樣
苦蕎是一年的草本植物，它的莖直立生長，高30-70釐米，分枝爲綠色或者紫色，有細細的縱棱，一側乳頭狀突起。
形狀：苦蕎花爲白色或淡紅色，花被片爲橢圓形，雄蕊8，比花被短，花柱3短，瘦果爲長卵形，上部棱角銳利，下部鈍或波形齒，黑褐色，無光澤。
葉子：苦蕎葉爲寬三角形，兩面沿葉脈具乳頭狀突起，下部葉長有長葉柄，上部葉較小，具有短柄，膜質的托葉鞘偏斜，顏色爲黃褐色。
苦蕎的作用和價值
苦蕎具有良好的營養價值、食用價值和藥用價值，還是良好的飼料作物，蕎麥籽粒、碎粒、皮殼、秸稈、青貯均可喂畜禽，其中苦蕎碎粒是珍貴的飼料。
苦蕎還具有除污作用和護膚作用，是除污劑和化妝品的好原料，國內外研究制了多種洗滌劑和美容、護膚、護髮霜，而且苦蕎殼是人們常用的枕芯填料，長期使用具有清熱、明目、安眠的作用。
苦蕎跟蕎麥是不是一樣
不一樣。
苦蕎：外觀爲黃綠色的細小的顆粒，味道微苦。一般食用苦蕎是將苦蕎經脫殼、經過脫殼、晾曬、烘乾等工藝製作而成的代用糧食茶。
蕎麥：顏色爲小麥色，比苦蕎的顆粒要大一些，味道不苦。蕎麥常用來做蕎麥飯、蕎麥粥和蕎麥片。蕎麥粉與其它麪粉一樣，可製成麪條、烙餅、麪包、糕點、蕎酥、涼粉、血粑和灌腸等民間風味食品。
擴展資料：
苦蕎麥常常用於輔助治療高血糖和高血壓。但是苦蕎偏寒性，建議大家在飯後食用，以免傷胃；低血壓、低血糖及嚴重體弱病人請謹慎食用。
面板過敏患者不宜多食蕎麥。現代研究發現蕎麥內含紅色熒光色素，食後可致對光敏感症，出現耳、鼻、咽喉、支氣管、眼部粘膜發炎及腸道、尿道的刺激症狀。
參考資料：百度百科-蕎麥 百度百科-苦蕎
蕎麥長什麼樣子
蕎麥的莖直立，表面光滑，圓形，基本，有的有細絨毛，莖上有膨大的節，具體的節數與品種有關，莖可形成分枝。蕎麥的葉子有葉片和葉柄，葉片呈圓腎形，葉柄細長，托葉鞘鞘狀，包莖。蕎麥的莖色有綠色、紫紅色或紅色，花朵的顏色有很多，有綠色、白色、玫瑰色、紫紅色等。
蕎麥植物屬性
蕎麥是蓼科蕎麥屬植物，別稱烏麥、三角麥，主要的品種爲甜蕎和苦蕎，如果是野生的，則有尾葉野蕎麥、金蕎麥、巖野蕎麥、細柄野蕎麥、線葉野蕎麥等一些品種。
蕎麥在我國的分佈範圍極其廣泛，其中甜蕎的主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、江西、安徽等地，苦蕎的主要產地有云南、四川、貴州、陝西、山西、甘肅、湖南、湖北和江西等。
蕎麥樣子
蕎麥的莖直立，表面光滑，圓形，基本，有的有細絨毛，莖上有膨大的節，具體的節數與品種有關，莖可形成分枝，它的葉子有葉片和葉柄，葉片呈圓腎形，葉柄細長，托葉鞘鞘狀，包莖。
蕎麥顏色：蕎麥的莖色有綠色、紫紅色或紅色，花朵的顏色有很多，有綠色、黃綠色、白色、玫瑰色、紅色、紫紅色等。
蕎麥葉子形態特徵：蕎麥葉子基部微凹，真葉分葉片、葉柄和托葉鞘三個部分，單葉，互生，葉片的中下部葉柄較長，上部葉葉柄漸短。
蕎麥根的樣子：蕎麥的根爲直根系m主根較粗大，垂直向下生長，其上長有側根和毛根，根一般入土深度爲30-50cm。
形容蕎麥句子
蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白，蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物互補。
蕎麥不僅營養全面，而且富含生物類黃酮、多膚、糖醇和D-手性肌醇等高活性藥用成分，具有降糖、降脂、降膽固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
蕎麥圖片欣賞
苦蕎麥與蕎麥有什麼不一樣
一、外觀不同。
1、苦蕎外觀爲黃綠色的細小的顆粒，味道微苦。
2、蕎麥：顏色爲小麥色，比苦蕎的顆粒要大一些，味道不苦。
二、用途不同。
1、一般食用苦蕎是將苦蕎經脫殼、經過脫殼、晾曬、烘乾等工藝製作而成的代用糧食茶。
2、蕎麥常用來做蕎麥飯、蕎麥粥和蕎麥片。蕎麥粉與其它麪粉一樣，可製成麪條、烙餅、麪包、糕點、蕎酥、涼粉、血粑和灌腸等民間風味食品。
三、生長環境不同。
1、苦蕎性喜陰溼冷涼，多種植於高山地域，垂直分佈爲海拔1200～3500m。
2、蕎麥生荒地、路邊。蕎麥喜涼爽溼潤，不耐高溫旱風，畏霜凍。積溫1000～1 500℃即可滿足其對熱量的要求。
種子在土溫16℃以上時約4～5天即可發芽;開花結果最適宜溫度爲26～30℃，當氣溫在-1℃時花即死亡，-2℃時葉甚至全株死亡。
參考資料來源：百度百科_苦蕎
百度百科_蕎麥
苦蕎長什麼樣子的
苦蕎是被當今營養學界譽爲“五穀之王”的蕎麥，屬蓼科雙子葉植物。蕎麥按其形狀與特點分爲甜蕎和苦蕎兩個大類。甜蕎澱粉含量高，香味濃、口感較好；苦蕎香味淡、略有苦味，但營養價值更高於甜蕎。
苦蕎學名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分爲普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼爲黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。
黑苦蕎是苦蕎中的極品，它不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁（VP）及硒元素（Se），同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸（VF）、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素，含量合理，並且不含糖和膽固醇。其營養成份更是遠遠優於大米、小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物，屬純天然珍貴營養食品。
苦蕎麥喜涼爽、耐瘠薄，多生長在海拔2500米以上麥的高寒山區，無害蟲侵蝕，不使用化肥、農藥，遠離污染，純天然生長，其籽粒可供食用。苦蕎在世界上主要分佈於我國的西南山區，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產區和主要起源地之一。祖居大山的彝族同胞，長期以苦蕎麥爲主食，身體健壯、肌膚紅潤、視力好，很少有人患上高血壓、糖尿病、肥胖、癌症及其它心腦血管疾病。
祖國醫學《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力，續精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。
現代臨牀醫學觀察表明，苦蕎麥粉及其製品具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養成分有關。
深受高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖患者及中老年人和廣大腦力勞動者喜愛，更是幼童與正處於生長髮育高峯期的青少年均衡營養之首選長期食品。
苦蕎和蕎麥一樣嗎
蕎麥和苦蕎是兩種植物，蕎麥多爲三角形或卵狀三角形，它的辨識度很高，而苦蕎則呈現長卵形，兩者外觀上看也完全不同，除此以外蕎麥和苦蕎的花果期也各不相同，蕎麥的花果期在5至9月份較早些，而苦蕎花果期一般晚蕎麥一個月左右。
蕎麥和苦蕎有什麼區別

外觀不同
蕎麥外觀爲葉三角形或卵狀三角形，色素是小麥色，頂部較尖，而基部爲心形。苦蕎呈長卵形，生有3棱及3條縱溝，上部棱角銳利，下部較爲圓鈍，外觀黑褐色。
花果期不同
蕎麥的花期和果期要早於苦蕎，蕎麥的花期在5至9月份，果期在6至10月份，苦蕎和花期6至9月，果期8月到10月份，所以它兩的花果期是不一樣的
苦蕎長什麼樣？
苦蕎是雙子葉植物，是與中藥材何首烏、大黃銅屬蓼科的“藥食同源”，植物。民間稱苦蕎爲“土四環素”、“土三七片”，有清熱解毒、敗火的作用。苦蕎一年生草目。莖直立、質軟；葉闊幹型，基部葉片張開；總狀花序，花被綠色或；瘦果，菱角鈍。苦蕎製品多呈黃綠色。
據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；
在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
蕎麥長什麼樣？
蕎麥植物屬性
蕎麥是蓼科蕎麥屬植物，又名黑小麥、三角麥。主要品種有蕎麥和苦蕎麥。如果是野生的，有一些品種如尾葉蕎麥、韃靼蕎麥、纖細蕎麥、線葉蕎麥等。蕎麥在我國分佈廣泛，其中蕎麥主產區有黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、江西、安徽等地，蕎麥主產區有云南、四川、貴州、陝西、山西、甘肅、湖南、湖。
以及江西北部等地。
蕎麥樣子
蕎麥莖直立，表面光滑，圓形，基本，部分有細絨毛，莖上有膨大的節。具體節數與品種有關，莖可形成分枝。其葉有葉和葉柄，葉圓形腎形，葉柄細長，支援葉並具鞘，有包莖。
蕎麥顏色：
蕎麥莖爲綠色、紫紅色或紅色，花有多種顏色，如綠色、黃綠色、白色、玫瑰色、紅色、紫紅色等。
蕎麥葉子形態特徵：
蕎麥葉基部凹陷。真葉分爲三部分：葉子、葉柄、托葉。它們簡單而交替。葉片中下部葉柄較長，上部葉柄較短。
蕎麥根的樣子：
蕎麥的根是直根。m主根粗壯，垂直向下生長，有側根和毛狀根。根一般埋在30-50釐米的深度。
形容蕎麥句子
蕎麥的麪筋含量很低，主要蛋白質是球蛋白，蕎麥中所含的必需氨基酸賴氨酸含量高，蛋氨酸含量低，所以氨基酸模式可以和主要穀物互補。蕎麥不僅營養全面，而且富含生物類黃酮、護膚、糖醇、D-手性肌醇等生物活性藥用成分。具有降血糖、降血脂、降膽固醇、抗氧化、抗衰老、清除自由基的作用。
蕎麥圖片欣賞
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