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湖南邵陽特產有哪些

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:7.87K

湖南邵陽特產有哪些

邵陽的特產有武岡滷銅鵝、武岡滷豆腐、武岡米花、邵陽米粉、隆回糯米餈粑、邊溪葡萄、雪峯蜜桔、隆回腰帶柿、隆回獼猴桃、武岡血漿鴨。

邵陽特產一:武岡滷銅鵝

武岡滷銅鵝是湖南武岡的傳統名小吃,有着非常悠久的歷史,在明清時期就已經非常出名了,在清代還被列爲皇家貢品。其製作工藝十分精細,用料考究,精選上等鵝爲主要原料,配以肉桂、丁香、八角、草果等三十餘味名貴藥材,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的滷銅鵝肉質鮮嫩細膩,香甜可口。

邵陽特產二:邵陽米粉

邵陽米粉是湖南邵陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法十分精細,純米制作,不加任何其他材料,經過選米,發酵,打漿,壓團,打團,榨粉六道工藝製作成米粉,食用時候煮熟,配以臊子和臊子湯,拾起來潤滑可口、風味獨具,口感絕佳。

邵陽特產三:邊溪葡萄

邊溪葡萄是湖南邵陽的特色水果,邵陽有着獨特的地理環境,四季分明,光熱充足,雨水充沛,雨熱同季,土壤肥沃,非常適合葡萄的生長,所產出的葡萄顆粒飽滿、皮薄多汁、甜度足、口感好,還含有非常豐富的營養。