南瓜土豆雞肉燉最正宗的做法

1、花捲的製作： 做開水，準備面。

2、將麪糰擀成大片，抹上豆油；

3、捲上麪糰；

4、進行切段；

5、用筷子在中間壓一下，或者兩個拇指在中間壓一下；

6、擰成花捲；

7、雞腿肉，南瓜，土豆分別切塊。鍋里加底油，花椒，大料，蔥姜熗鍋，加入雞肉煸炒；

8、變色後加土豆，炒一會；

9、加南瓜，然後加老抽上色，生抽調味，加蒸魚豉油，加清水，加鹽，五香粉；

10、下入做好的花捲，蓋鍋蓋，大火燒開，小火燜，開啟鍋蓋，大火收汁，最後加雞精。