辛辣發散，它可以幫助消化，促進體內的氣血循環，還可以幫助排毒去火，滋補身體，提高免疫力，改善面板健康等。此外，普洱茶還有調節血糖、血壓的作用，有助於預防和治療一些疾病。但需要注意的是，普洱茶雖然好，但不宜過量飲用，因爲其中含有咖啡因和茶鹼等成分，過量飲用可能會引起失眠、口渴、頭痛等不適症狀。
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熟普洱茶致癌是肯定的
熟普洱茶致癌是肯定的
熟普洱茶致癌是肯定的，普洱茶是女性同胞的最喜愛的茶之一，它可以去油膩起到減肥的效果。其實普洱茶對我們身體有很好的效果，不過也有人說會致癌。下面來看看熟普洱茶致癌是肯定的的相關內容。
一直以來，人們對於熟普洱茶致癌的說法爭論不休，有人認爲熟普洱茶要慎重飲用，否則會有致癌的風險，也有人認爲熟普洱茶具有一定的功效，能對身體起到很好的作用。
熟普洱茶致癌不一定
熟普洱茶不一定致癌，因爲儲存完好的普洱茶是不會有致癌風險的，只有含有黃麴黴毒素等物質的熟普洱茶纔會致癌。熟普洱茶之所以含有黃麴黴毒素，大多是儲存不當造成的。
黃麴黴毒素是黃麴黴與其它的寄生麴黴在一定的條件下產生的次生代謝產物，只有同時滿足物質要求和環境要求兩點，纔會產生，所以熟普洱茶在儲存時，建議進行密封儲存。
通常來講，熟普洱茶若受了潮，再加上沒有及時晾乾，就會產生黃麴黴毒素。產生了黃麴黴毒素的熟普洱茶一般會有一種潮氣，聞起來有有一股酸酸的味道，這是辨別熟普洱茶的關鍵。
在選擇熟普洱茶時，建議先選擇氣味較爲濃郁的，捏起來較脆的的熟普洱茶，這種普洱茶儲存完好，具有極高的飲用和收藏價值，可以起到生津解渴、消毒殺菌等作用。
普洱茶致癌嗎？
普洱茶或者是任何的食品，只要檢測出致癌物質，比如說黃麴黴毒素，那麼這個產品一定是受到污染的，堅決不能要，無論你含量多少都應該引起警惕。普洱茶檢測出黃麴黴毒素通常是發黴變質，屬於不合格產品。
普洱茶本身並不會產生黃麴黴毒素，只要是合格標準的存儲環境。避免二次污染纔是我們應該重視的，比如說買回來以後的存儲環境。以及普洱茶的加工製作，一定要嚴格按照《普洱茶綜合標準》來實行。
黃麴黴毒素是黃麴黴與其它的寄生麴黴在一定的條件下產生的次生代謝產物，它要滿足物質和環境兩個條件，普洱茶本身是不可能出現黃麴黴毒素的，它缺少轉化黃麴黴毒素的物質條件。
喝茶
其實黃麴黴毒素已經不是什麼新鮮事了，所有的糧食，如果未能及時曬乾或者存儲在溼熱潮溼的環境中，往往容易被污染此類毒素，比如常見的花生、玉米、大米以及一些堅果類，超標都是常有的事情。普洱茶會出現你這種物質，和它的存儲環境也是高度相關。但我們不能就此認爲，陳年的普洱茶就含有黃麴毒素，這是極其不嚴謹的一種說法。
茶山
上面我們講到，普洱茶本身是不會產生黃麴黴毒素的，那麼容易出現問題的地方在哪呢？環境。普洱茶的人工後發酵，工人不注意環境的清潔，出現一些相關的雜物，很容易就會造成二次污染。溼倉一直沒有受到大家的認可，我想這也是其中的原因之一。所以在選購的時候，應該有一個正確的價值判斷。
喝茶
每一次有人說普洱茶致癌，都會引法瘋狂的討論，這個無可厚非，畢竟現在食品安全是大家最關注的點。可是你見過一種產品，經過了幾次低潮以後，它又能被人認可，這就絕對不是偶然，而是它本身就存在價值。不要談起普洱茶就只會說致癌，我還是那個觀點，茶不是必需品，你喜歡就放心喝，不喜歡大可不必喝，沒人迫你，只是不喝的時候也不要任意的去詆譭。
普洱茶致癌是肯定的？
自從普洱茶走進了我們的視眼，很多想火的人也走進了我們的視眼，他們提出“豬圈發酵普洱茶”“普洱茶導致鈣流失”“普洱茶致癌”等等不負責任的言論，讓很多的消費者一時之間，信以爲真，特別是“普洱茶致癌”事件，第一次是人體工程學教授李建軍在微博提出，喝普洱茶是得癌症的最快方法。第二次則是發文稱：喝普洱茶會致癌，原因是有黃麴黴毒素，這就導致了很多人喜歡以偏概全，認爲所有的普洱茶只要經過後期陳放，就容易出現致癌物。
如何辨別普洱茶的好壞
第一點就是聞香氣，主要聞香氣的純度，因爲普洱的陳香味總被誤導成黴味，黴味是一種讓人不舒服的味道，陳香味是普洱茶在後發酵過程中，這種綜合香氣會讓人覺得愉快
桂圓香，紅棗香，檳榔香等這些都是比較好的普洱茶的香味，而上好的普洱有一種陳韻在裏面，所以陳香味跟黴味一定要分開。如果有黴味，酸味，或其他異味，香味等，都是不好的茶葉。
第二點就是看普洱的湯色，普洱最鮮明的特點就是“紅”，從品質的好壞來分，最好的就是寶石紅了，其次瑪瑙紅、琥珀紅也不錯。茶湯泛黃，茶湯就會淡薄如水，而且陳期也是不足的，湯色褐黑、混濁不清、有懸浮物的話，則表示該普洱茶已變質。
普洱茶致癌是肯定的？是什麼
第三點最重要的就是品了，判別普洱的時候，最好稍微大一口的喝，在口中迂迴一下，讓茶香充滿口腔，然後在嚥下，這樣可以感受其茶湯粘度，分辨茶葉的好壞，另外也能感受茶湯厚實豐滿度及其順滑的口感。
好的普洱會在在喉部的位置給你一種清涼溫馨感，然後會回甘生津，香韻久留，並且在呼吸時這種神韻會隨呼吸帶入口中，此時您會感覺到自己額喉部也有一種甜美，香韻。有人認爲茶苦便爲好，其實苦是因爲茶葉本身的問題，但是放涼後的普洱也會有苦澀，但是慢慢品味茶香、回甘、生津，甜等都還在。
普通的茶葉6泡之後味道就會減弱，但是普洱古樹茶基本都維持在10泡左右，好一點額能持續至12泡以上，能泡20幾泡的可能是泡法不規範，就像茶店忽悠茶客就只需把茶量多頭，水煮沸後中止加溫，能泡的更久。
普洱茶的功效與禁忌
功效
中醫認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
這些說法姑妄聽之，畢竟把茶當藥還是需要一些加工過程的。
現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更爲誇張，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。
減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效。
而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的'功效尤爲突出。
降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
防癌、抗癌。
養胃、護胃，在適宜的濃度下。
健牙護齒，普洱茶中含有許多生理活性成分。
消炎、殺菌、治痢。
抗衰老：茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用。
除此之外，發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌羣多是在熟茶發酵的過程形成的。
透過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。
色素和染料：普洱茶有豐富的色素，用途更加廣泛，不僅調酒可以用他，製造食品也可以用他。
如果廚房準備一點普洱茶濃汁，用作菜餚的調味，比一般化學色素好得多，還可以用來染布，可以染多種顏色，色香俱全。
有機肥：沖泡過的普洱茶仍有無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃裏或花盆裏，能幫助花草的發育與繁殖。
一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項用途，這比當垃圾處理方便多了。
洗滌劑：茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。
一般女士用過幾次以後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多。
因爲茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和麪板。用普洱茶煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養面板的功效。
常用茶水洗澡可以減少面板病的發生，使面板光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。
禁忌
1、忌喝新茶：由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。
所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
3、發燒喝茶：茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
4、經期喝茶：在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。
醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2、4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
5、肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
6、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素。
爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
喝普洱茶致癌嗎？
謠言：
普洱茶中含有黃麴黴毒素，喝普洱茶致癌。
闢謠：
我國有着悠久的飲茶歷史，世界上大部分地區飲茶的習慣都源自我國。但近年來網絡上時常流傳着“喝普洱茶致癌”的謠言，爲了弄清事實，我們一起來探個究竟。
普洱茶是什麼，怎樣加工出來？按照我國國家標準《地理標誌產品普洱茶》（GB/T 22111-2008），普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉，按加工工藝及品質特徵分爲生茶和熟茶。通常提到的普洱茶指普洱熟茶，經人工發酵而成。發酵前期，茶中微生物以黑麴黴和根黴爲主，後期出現灰綠麴黴、青黴和酵母，它們對人體健康無害。
普洱茶中有沒有黃麴黴毒素？黃麴黴是自然界常見的一種黴菌，並非所有黃麴黴都產生毒素。只有具有產毒基因的黃麴黴在合適的營養條件和環境下才能產毒。普洱茶發酵過程中，較高的溫度和其中佔優勢的黑麴黴，不僅對黃麴黴的生長有一定的抑制作用還能夠產生起到降解黃麴黴毒素B1的生物活性酶。此外，茶葉中富含的咖啡因和單寧，也能抑制黃麴黴毒素的產生。
對於品質有保障的原料，經過良好的發酵和正確的貯存方式，製成的普洱熟茶中不會出現黃麴黴毒素。消費者在選購普洱茶時，以下四種情況不要選。
1、不選擇過於廉價的普洱茶。普洱茶的發酵成本包括原材料成本、倉儲成本、製作成本、時間成本和較大的損耗成本等。所以，過於廉價的普洱茶，極有可能使用不正當發酵和陳化方式加速發酵過程。這種速成方式得到的普洱茶不僅其品質大打折扣，還存在被真菌毒素污染的風險。
2、不選擇紙包有水漬、茶餅有明顯黴變的普洱茶。紙包上的水漬往往會引起黴變，而黴變就是發酵不當或儲存不當的一個明顯標誌，這樣的普洱茶不宜購買。
3、不選擇葉底軟爛、有雜色和出現焦糊、黑硬葉梗的普洱茶。優質普洱茶葉底色澤均勻，若有軟爛、雜色、焦糊等現象，可能是由於發酵貯藏過程中的不當方式引起的。
4、不選擇茶湯渾濁、有黴味的普洱茶。優質普洱茶茶湯呈慄紅色清亮、口感厚重、陳香無異味，茶湯呈暗栗色或黑色。有渾濁現象口感較薄甚至有黴味則是品質不佳的表現，在選購過程中要注意區分。
闢謠專家：高潔，河北農業大學食品科技學院副教授；宋弋，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授
複覈專家：陳宗懋，中國工程院院士，中國農業科學院茶葉研究所原所長、研究員
（中國食品科學技術學會提供）
普洱茶導致精神分裂？
曾經有一位被誤診爲精神症的患者（誤診，這讓我想起一個古老的問題，被關進精神病院如何自救？），有這樣一段治癒之路。
該“患者”因爲被誤診爲精神，長期吃西藥，副作用嗜睡，爲了持續上班加班（打工人不容易），他長期茶不離口，每每上班必喝濃茶，早上到工位上就泡茶，喝到下午下班，有時候加班熬夜，晚上又繼續喝茶。此患者自述長期頭暈頭痛，服藥也治不好。
後來年齡大了辭職在家，開始在家中品各類茶。喝紅茶時又出現被害妄想，焦慮心慌等症狀。後來喝熟普，出現嚴重的感冒症狀，震顫，心率加快，甚至昏厥，嗜睡。後來自行查閱了大量資料，發現是茶引起的精神症狀，大量吃糖，並停茶几天后，症狀全部消失。（好傢伙，這下喝茶也能成精神了）
原來四川本地的綠茶類茶葉可以按照壩壩茶，蓋碗茶喝法，一碗一碗，大杯大杯的喝，但外地的紅茶和普洱這類不宜多喝。英國人將紅茶移植後就發現紅茶的茶鹼和茶多酚含量很高，所以英國人喝下午茶的時候會配2顆方砂糖。
普洱茶的茶種和四川茶樹種不同，普洱茶爲大葉曬青種，其茶葉中茶鹼和茶多酚含量特別高，因此喝普洱茶時候通常需要先洗茶1-2次沖淡茶鹼，泡茶的時間也是有精確到秒的的，並且一般只喝三小碗茶（茶碗爲品茶用的小碗，非蓋碗），通常茶量一般的人6碗品茶小碗的茶量就會出現茶醉現象，而茶量好的老茶客一般喝到第八碗也會出現茶醉現象。（茶不是酒，但也醉人。那以後和小姑娘出去是不是直接喝茶就行了？）
所以通常紅茶，黑茶，發酵茶，普洱茶在中國都是要配糖點心來喝的。其原因是人體攝入過量的茶鹼後會引起低血糖，低血糖又會引起細胞液外滲，進而引起電解質紊亂，症狀爲心率過速，頭暈頭痛，眼黑，幻聽幻視，被害妄想等精神症狀，嗜睡又難眠，緊張焦慮，昏厥，手腳無力，飢餓感，感冒樣症狀。
這時候只需要立即飲用濃糖水，升高血糖所有症狀均會消失，但糖水需要多喝幾次，以免糖被吸收後，血糖再次下降，症狀復現。喝不同的茶需要有人帶，沒人帶會引起各類奇怪的症狀，切記茶醉不可長期出現，長期出現會引起大腦缺氧，引起大腦不可逆轉的損傷。
普洱茶會導致拉肚子嗎？
與紅茶和烏龍茶相比，普洱茶溫和，是特別容易喝醉(喝茶後頭暈和腸胃不適)的人的好選擇。由於普洱茶具有暖胃的功效，更適合體質虛寒、胃腸功能弱的人羣。
如果是第一次喝普洱茶，並且有腹瀉，爲了避免這種情況，您可能希望輕輕浸泡茶葉，然後逐漸增加濃度。
喝普洱茶時腹瀉主要有三個原因：
1.身體裏垃圾太多了。喝了普洱茶後，腸胃得到調理，“清腸解毒”引起腸胃反應。
2.由於體質不同，腸胃比較敏感，接觸到以前沒有喝過的普洱茶，會引起腸胃反應。拉肚子。在這種情況下，有些人在接觸和適應後不會遇到這種情況。如果有些人不適應，適應的時間會更長。
3.喝太多的生茶和濃茶會刺激人，導致腸胃不適。在這種情況下，你可以選擇一些“陳年普洱茶或普洱熟茶”來喝。
如果你喝普洱茶，你可能會腹瀉，這可能會對你的胃造成很大的刺激，或者第一次喝這種茶的人可能不會注意茶的濃度。提醒朋友泡茶時要注意茶的量，選擇生茶和熟茶很重要。
普洱茶致癌嗎?
阿曼普洱茶：聽說普洱茶喝多了會“致癌”？這是真的嗎？
普洱茶是大衆飲品，因其越陳越香的特性備受茶人喜愛，可有人說普洱茶有黃麴黴毒素，喝了會致癌？這是真的嗎？今天阿曼就來闢謠。
阿曼普洱茶
喝茶，是防癌還是致癌？
根據國外科學家的研究，普洱茶裏面並不含有什麼可以致癌的物質。這些科學家做了一個實驗，他們把生產後幾個月到18年的不同款式的普洱茶送去檢查，看看裏面是否含有比較常見的致癌物質。結果發現，不管儲存時間長或者是短，款式如何，裏面都沒有致癌物質的痕跡。
大量的流行病學調查研究、動物實驗和體外實驗研究表明，喝茶還有利於抗癌和腫瘤。
據研究顯示，茶中的茶多酚以及茶多酚氧化後的產物如茶黃素、茶紅素、茶褐素等是主要的抗腫瘤成分，而且安全性高。
1986年，醫學家對僑居美國夏威夷的日本後裔癌症發病與飲茶習慣進行了流行病學調查，發現有喝茶習慣者直腸癌和前列腺癌的發病率明顯低於不喝茶的人。
喝普洱茶對人體有是那麼好處？
阿曼普洱茶
好處一：防輻射
輻射已經是每個人每天都要面對的，尤其是整天對着電腦手機的學生和工作的羣體，對於他們來說已然是家常便飯，都已經習慣了，也顧不上輻射不輻，那麼就可以適量喝點普洱茶，畢竟每天都要喝水，剛好解決了兩個問題，既可以防輻射又可以解渴。
好處二：抗衰老
根據調查可以發現，喜歡喝茶的老人相比較不喝茶的老人，反而身體更加健康而且衰老的速度也比之緩慢，這是因爲在普洱茶中說包含抗氧化的元素，因此對於人老之後抵抗力不好的老人來說喝適量的普洱茶是合適的。
好處三：美容養顏還減肥
有的人吃完太多高脂肪，過於油膩的東西之後就會想着來杯普洱茶“刮油”，這就是因爲普洱茶喝了之後會促進人體的代謝能力，加快人體垃圾體內，對於體內多餘的脂肪而言就像個“清潔劑”，因此也可以達到減肥的效果，同樣的對女性來說也可以起到美容養顏，整個人看起氣色會很好。
阿曼普洱茶
好處四：對防癌抗癌有積極意義
是不是沒想到？造謠普洱茶會致癌，但其實普洱茶卻能防癌抗癌，據研究證明，常喝普洱茶的人患癌機率相比較不常喝的人要小一些。
所謂造謠全靠一張嘴，闢謠就是跑斷腿，尤其是在互聯網的時代，很多想要在網絡上“紅”的人只要說出口的話能夠吸引觀衆看，那他們是無所不用其極。普洱茶就是典型的“被造謠者”，普洱茶出現在大衆的視野之後，先是有個別人說普洱茶會致癌，不能喝！一傳十十傳百，導致很多不瞭解普洱茶的人也信了。
總之，普洱茶除了茶香能帶給人們愉悅的享受，它的某些成分還有助於身體保健。但喝茶也有一些需要注意的地方，所以，愛喝茶也要會喝茶，用正確的方式喝茶，喝的不僅是感受，還有健康。
瞭解普洱茶純乾貨知識
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致承普洱茶怎麼樣？
一款好茶,原料全部精選大雪山約200年樹齡的古樹茶
"喝普洱茶致癌“這個說法是真的嗎？
喝普洱茶並不會致癌。黃麴黴毒素的產生需要有“黃麴黴菌”和“適宜條件”這兩個要素，普洱茶的生產過程在這兩點上並不利於黃麴黴毒素的產生。也就是說，普洱茶行業“證明”普洱茶生產過程中不產生黃麴黴毒素，並不意味着造假。科信食品與營養資訊交流中心副主任鍾凱也表示，真正品質優良的普洱茶几乎不可能出現黃麴黴毒素污染。
曾有普洱茶被檢測出帶有黃麴黴毒素是怎麼回事？
事實：2010年廣州市疾控中心發佈的對廣州某市場70份溼倉普洱的檢測結果，不僅檢出，還有8份樣品超過了5ppb（1ppb爲十億分之一，即微克/公斤）。但請注意是“溼倉普洱檢測結果”。
所謂“溼倉”，其實是故意把茶葉放在溫暖溼潤的倉庫裏儲藏使之更快地發生“後發酵”。這樣的環境中，存在着茶葉被黃麴黴毒素污染的可能。
陳茶倉儲專家、茶文化專家吳頂明指出，70份普洱茶中檢測出的黃麴黴毒素並非茶葉自身產生，而是因爲倉儲條件惡劣，導致茶葉被儲存環境中的黃麴黴毒素污染。
幹倉成爲主流，溼倉早已成爲行業中人人喊打的產品，把所有普洱茶都冠以“致癌”的帽子，是極度不負責的做法。
長期喝普洱茶是不是會增加患癌症的風險？
事實：從“檢出黃麴黴毒素”演繹出“喝普洱茶致癌”，是典型的脫離劑量談毒性的流氓行爲。食物中的黃麴黴毒素濃度很低，不可能讓人急性中毒。它最主要的危害，是長期攝入會增加肝癌的風險。在各種黃麴黴毒素的類型中，B1的致癌性是最強的。根據流行病學調查的結果，科學家們總結出黃麴黴毒素B1的攝入量與肝癌風險的關係：每公斤體重每天吃1納克黃麴黴毒素B1，每一千萬非乙肝患者中每年大致增加一例肝癌；而對於乙肝患者，則是每一百萬人中每年增加三例。
目前監測到的茶中黃麴黴毒素，含量大多數都在5ppb以下，只有少數超過這個量。我們按10ppb來計算，一般人每天喝的茶葉是幾克，我們按10克來算，那麼其中含有的黃麴黴毒素總量是0.1微克。而且，糧油中的黃麴黴毒素被直接吃進了體內，黃麴黴毒素難溶於水，並不容易溶解到茶水中，實際上喝到體內的量還要低於茶葉中的含量。即便假定它全被被泡到茶水中，0.1微克含量也只相當於上面計算出的從糧食中攝入的總量的1%。也就是說，如果你擔心喝普洱茶會致癌，那麼吃飯導致的致癌風險比它要高100倍！
實際上，黃麴黴毒素在農產品中幾乎是無法避免的。世界任何一個國家，都不可能把“不含有黃麴黴毒素”作爲糧油的安全標準。現行的中國標準是：花生和玉米以及它們的製品，限量爲20ppb；大米及其製品，限量是10ppb；小麥、大豆、堅果及其製品，限量標準是5ppb。這個標準，在國際上也並不算低了。
綜上所述，“喝普洱茶致癌”的說法實爲無稽之談。
喝普洱茶會導致上火嗎？喝普洱茶的注意事項有哪些？
普洱茶是生活中很常見的茶飲食物，適當飲用可以爲健康帶來不少的好處，但是和普洱茶也有不少需要注意的地方，那麼喝普洱茶會上火嗎？喝普洱茶的注意事項有哪些？和普洱茶並不會上火，下面就來詳細瞭解喝普洱茶需要注意的內容吧有哪些吧。
1、喝普洱茶會上火嗎
普洱茶本身不會引起上火，普洱茶有降血壓，降血脂，抗衰老，護胃養胃的作用。普洱茶生茶，味道清爽，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；普洱茶生茶含有較多的茶多酚。茶多酚有抑制細菌幫助消化，清理腸道。生茶茶性烈，這也是被認爲普洱茶會引起上火的原因。
失眠者、孕婦、感冒發熱者、胃潰瘍患者不宜飲用普洱茶生茶。飲用普洱茶生茶有不良反映，推薦改飲用普洱茶熟茶。普洱茶熟茶茶性溫和。有養胃護胃，減肥的作用，營養價值較高。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對胃有一定的刺激,適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；普洱熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養顏，適宜所有人羣飲用。
2、喝普洱茶注意事項
1.喜喝新茶
由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2.空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
3.發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
4.經期喝茶
在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
5.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
6.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
3、普洱茶的副作用
1.喝普洱茶頭暈
個人體質，本身對茶葉比較敏感；茶葉泡得的太濃了；東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶。
2.喝普洱茶時會腹瀉
這是人體對新食物的應過程，因人而異。只要身體適應了，還是可以繼續喝的，第一次飲普洱的人建議最後喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一點得普洱茶，這樣身體比較容易適應。
3.喝普洱茶影響消化
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。普洱茶中的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，所以會影響補血效果。
4.喝普洱茶導致失眠
由於普洱茶有提神醒腦的功效，所以失眠患者應避免在睡前喝茶。
4、上火的症狀危害
一：大便幹
【症狀】：由於寶寶消化系統發育尚不完全，當攝入的鈣超過推薦量時，會與奶製品中的磷、酪蛋白結合，形成食積而引起寶寶上火，出現大便乾結的症狀，糞便硬結而量少，呈慄粒狀，每隔3~5天才排便一次。排便過程延長或排便困難，排便時因受乾結糞便剌激出現疼痛而哭鬧。
【危害】：患上便祕的寶寶由於排便時感到疼痛，因此常常會盡可能拖延排便時間，造成大便更加乾燥，形成惡性循環。另外，便祕造成寶寶體內殘留的食物沒有及時透過大便排出，日久便在胃腸道產生毒素，形成有害物質。有害物質會降低免疫力，人體易被外界病毒所侵害。長期排便不暢，會引起以後心理上對排便的抗拒，長久形成沒有排便的習慣，將來習慣性便祕。
二：小便黃
【症狀】：觀察寶寶的小便，若發現比平時的顏色變黃，分量變少，這一症狀表明寶寶上火了。這也是體內水份缺少在尿液中的體現，需要採取措施調節。
【危害】：由於體內積火，流汗、排尿、面板及呼吸時水分蒸發，造成較多水分流失，這些也是造成糞便乾硬的原因。長期小便短黃，代表寶寶身體經常水分缺失，正常生理活動和身體發育必然受到影響。
三：口舌生瘡
【症狀】：身體上火引起的口舌生瘡，由於疼痛等不適的感覺，未會說話的孩子多表現爲不肯吃飯，容易煩躁，不安哭鬧，甚至不願喝水。有些寶寶會不時在口腔附近用手觸動。出現以上表現，就需要檢查寶寶的口腔粘膜和舌頭是否有瘡或潰瘍。
【危害】：口舌生瘡導致孩子不肯吃飯、煩躁不安、甚至不願喝水。，使寶寶正常營養供應不足，影響身體發育。另外，口舌生瘡的這樣的症狀，不注意很容易引起口角炎，俗稱"爛嘴角"的問題。
四：睡不香
【症狀】：寶寶睡覺的時候經常出現煩躁、不安、哭鬧、易驚醒，身子不停翻動，有時還會咬咬牙等等情況，寶寶若無其它病症、身體不適，就有可能是因爲上火引起的體內失調而引起的睡眠障礙。
【危害】：睡不香導致生活作息紊亂，也使寶寶容易出現生氣、精神煩躁、脾氣急躁衝動、情緒波動等狀況，這些都容易使孩子的生理機能出現偏差，進一步加重上火問題。最終導致發育不良、抵抗力下降、病毒侵襲感冒發燒等嚴重後果，從而影響寶寶正常身心發展。
五：眼屎增多
【症狀】：有些寶寶會出現眼內分泌物增多的情況，尤其是早晨起牀時可見眼角有眼屎，過多時會粘住眼瞼。在排除這些眼部不潔物是由於正常胎脂分泌或者其他病變可能之後，可初步判定寶寶上火。
【危害】：眼睛分泌物（眼屎）多而不注意清潔，容易引起病菌入侵，其中一種情況是引發麥粒腫。麥粒腫俗稱針眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或瞼板腺的急性化膿性炎症。是寶寶常見的眼病。中醫同時認爲這是外感風熱毒邪過食辛辣，脾胃蘊積熱毒，熱毒上攻而致病。
六：有口氣
【症狀】：口氣不是一種的疾病，而是一種身體發出的警示信號。寶寶口中呼出不良氣味，表示孩子可能正在上火。寶寶不良口氣的問題，該及時判斷排除原因並採取有效措施。
【危害】：口氣常代表寶寶腸胃功能紊亂，身體的“胃火”一般與餵養不當出現積食有關。有口氣會影響到日常生活體驗，而胃火嚴重時會同步出現大便乾結等問題，形成上火的惡性循環。
普洱茶致癌嗎？
近日，“普洱茶是否致癌”又一次成了熱點話題，讓喜愛喝普洱茶的消費者慌了神兒。
事情得從在《科學世界》上發表的一篇名爲《喝茶能防癌還是能致癌》的文章說起。
文中提到，普洱茶在發酵過程中會產生一種黃麴黴的毒素，人們喝了會致癌，還稱：“我從小養成了喝茶的習慣……但是有一種茶我是從來不喝的，那就是普洱茶。”
文章一發出，就引起了大家的關注。喝普洱茶致癌，難道我們真的都在飲鴆止渴嗎？首先來看看普洱茶的製作工藝。
正規發酵的普洱茶不含黃麴黴
茶農們製茶時，會在成堆的茶葉上面灑水並覆蓋上麻布，利用溼熱作用使茶葉發酵，這種名爲渥堆工藝，是製作普洱茶的關鍵一步。在發酵過程中，茶葉中以黑麴黴爲主的無毒無害黴菌發揮着各自的作用，賦予普洱茶獨特的香氣和口感。
而認爲，普洱茶中所含的黃麴黴，恰恰也是在渥堆發酵和儲存的過程中滋長的。設想一下，如果他的說法是真的，那我們喝過的所有普洱茶中不就都有黃麴黴嘛？
黃麴黴
對此，農科院茶研所茶葉加工工程與茶葉化學研究員林智迴應記者稱，在正規發酵且以黑麴黴作爲優勢菌的情況下，普洱茶在加工製作中並不會產生黃麴黴。
由於黑麴黴和黃麴黴繁殖的條件不同，普洱茶的發酵環境更適宜黑麴黴生長，不適宜黃麴黴滋生，黃麴黴即使有，也是極其微量的。
並且，根據微生物的相剋理論，黑麴黴一旦大量繁殖，就會抑制黃麴黴的生長，那點兒微量的黃麴黴會直接被黑麴黴扼殺在搖籃裏。
事實上，普洱茶在渥堆發酵過程中，微生物類羣複雜、種別繁多，主要以黑麴黴、青黴屬、根黴屬等微生物爲主，並未發現致病細菌。多年前，臺灣大學孫璐西教授也曾做過實驗，證明普洱茶中不含黃麴黴菌。
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品質優良的普洱茶放心喝
普洱茶是在地理標誌保護範圍內採用特定加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。這一範圍包括：雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉鎮。
以上地區是普洱茶發酵的優勢菌——黑麴黴適宜生長的地區。而其他地區由於優勢微生物區系不同，不適合普洱茶發酵，即使能部分發酵，品質也不太好。
同時，在購茶時可以看一看、聞一聞，如果紙包上有水漬，茶餅明顯發黴（比如起白霜、有黴點）或味道不悅就不要購買。
最後，在沖泡普洱茶時，應將第一泡茶湯倒掉，從第二泡開始喝，起到沖洗過濾茶葉雜質的作用。如果茶湯不太清亮，甚至能喝出黴味，最好就別喝了。
致正普洱茶創始人
致正普洱茶創始人是宋啓英。根據查詢相關資訊可以得知，致正普洱茶創始人是宋啓英，致正普洱茶還有一個小標題爲宋，就是根據創始人姓名進行命名的，致正宋品牌普洱秉承，始造之精，致正之魂，口感醇厚，質樸韻味獨特。
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