怎麼放大蒜不發芽

1、先找一個密封罐，燙洗乾淨並擦乾，最好放通風處晾一晾，避免有水，然後將所有大蒜的皮剝乾淨，露出白色的大蒜米，接着把大蒜放進密封罐裏，蓋緊蓋子，最後放冰箱內冷藏，等要用的時候直接取出來，清洗一下就可以做菜了，非常方便。當買的大蒜少或者所剩不多的時候，可以這麼做，缺點是剝的時候稍微有些費手，還有冰箱不要開啟太頻繁，否則會縮短大蒜儲存的時間，由於不可避免經常開啟冰箱，所以一般放兩三個月沒問題。

2、準備小蘇打，一個完好乾燥的塑料袋或者保鮮袋，將大蒜放進塑料袋裏裝好，再將小蘇打倒在紙巾內，摺疊包好用繩子輕輕綁起來，避免散開，然後放進塑料袋內，擠掉袋子裏的空氣，將袋子紮緊，放在一個陰涼乾燥的地方儲存。

3、準備茶葉，確保茶葉是乾燥的，如果是放了太久的茶葉效果肯定差點，然後按照妙招二的做法進行操作，將大蒜處理好放在陰涼乾燥的地方儲存即可。

4、當有很多大蒜的時候，可以這麼做，將大蒜一個個綁起來，再懸掛在陰涼乾燥且通風的地方，這樣可以長時間儲存大蒜不發芽不幹癟，之前我家種大蒜，媽媽都一直這麼做，挺好用。如果從超市購買的大蒜，已經不能相互連接捆綁了，可以準備幾個網兜，或者直接買帶網兜的大蒜，將它們懸掛起來。

5、準備一個比較大的油桶，清洗乾淨再燙洗晾乾，確保乾燥後，把大蒜放進桶內，把茶葉放在紙巾內包好，如果大蒜比較多，就要多準備幾個，都放進大蒜內，把開口處蓋嚴實，或者直接用密封性好的罐子，放在陰涼乾燥的地方就好了，隔段時間檢查一下茶葉，如果有些潮溼了記得更換，這樣可以長時間儲存大蒜。

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怎樣使大蒜不發芽小竅門

大蒜不發芽小竅門如下：

方法1、防潮通風儲存

大蒜不能放置於潮溼的地方，潮溼的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。

方法2、密封儲存

爲了避免大蒜髮芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裏，一定要將蓋子蓋緊，這樣大蒜不能與空氣接觸，可以抑制大蒜呼吸。這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，提高儲存環境裏的二氧化碳濃度，這樣可以抑制大蒜髮芽。

方法3、低溫儲存

在溫度比較低的地方可以抑制大蒜髮芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室裏儲存，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞，營養損失。

方法4、高溫儲存

高溫也可以抑制大蒜髮芽。可以用微波爐加熱一分鐘，或者在烤箱裏面45攝氏度烤15分鐘。經過高溫處理的大蒜放置於乾燥的地方，也可以儲存較長時間。

方法5、切掉胚芽儲存

買回的大蒜如果快要發芽了，應該把蒜皮剝掉，然後把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出來，這樣就不會再發芽了。

大蒜怎麼存放纔不會發芽？

1、蒜頭買回來後，紮緊塑料袋的口子，防止蒜頭吸潮。

2、可以把蒜頭裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子裏，這樣既能防潮，又能在平時降低存放環境裏的

氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制蒜頭髮芽。

3、低溫能抑制蒜頭髮芽。因此，可以把蒜頭放到冰箱的冷藏室裏儲存。

4、高溫也能抑制蒜頭髮芽，家裏有微波爐的情況下，把蒜頭放到微波爐里加熱，時間大概一分鐘即

可，視各個微波爐的具體參數而定。加熱到蒜頭摸起來稍稍燙手即可，不要過熱。

5、如果家裏有能控溫調溫的烤箱，則用烤箱來進行高溫抑制發芽，是最好不過的了。把溫度設在45

攝氏度左右，在烤箱裏烤十五分鐘左右。經過高溫處理後，一般在廚房裏隨意放置十天半月都不容

易發芽。

大蒜怎麼放不發芽

大蒜儲存不發芽的方法：

1、低溫儲存

要想大蒜儲存的不發芽，首先把大蒜低溫儲存，可以將大蒜掰散，用保鮮袋裝起來，封好袋口，放在冰箱冷藏室，溫度設定在0度以上5度以下。

2、高溫儲存

大蒜還可以高溫儲存。將蒜頭放在45度的烤箱中烤1分鐘，高溫處理後的大蒜，再放在乾燥的地方，大蒜一般不容易發芽，發黴。

3、晾曬儲存

新鮮的大蒜簡單處理好以後，可以用繩子紮起來，掛在通風乾燥的地方晾曬，避免雨水打溼，這樣可以儲存幾個月到一年左右。

大蒜介紹：

大蒜爲百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。

大蒜的品種照鱗莖外皮的色澤可分爲紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分佈在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚。白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早。綠色食品大蒜基地要遠離城市、工礦區及主要交通幹線， 基地區域及周邊無三廢排放企業。

大蒜怎麼儲存不發芽

大蒜儲存不發芽的方法：

1、低溫儲存法

首先把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑選出壞的蒜瓣，然後用保鮮袋將大蒜裝起來，並封好袋口，我們再將它放到冰箱的冷藏室就可以了，因爲大蒜在高於5攝氏度的時候容易出現發芽的情況，而我們用保鮮袋裝起來放在冰箱既能保證低溫，又防止溼度對大蒜的影響，因此可以很好的防止大蒜髮芽。

2、密封儲存法

同樣的，我們先把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑選出壞蒜瓣的，然後裝到有密封蓋的瓶子裏，再密封好蓋子，這樣的作用是既能防潮，又能降低存放環境的氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，可以有效的抑制大蒜呼吸，從而防止大蒜髮芽。

3、陶瓷壇儲存法

陶瓷壇可以起到很好的隔熱效果，我們把大蒜放置在乾燥的陶瓷壇中儲存，但注意：陶瓷壇口不能密封，然後放在陰涼的地方就可以了，這樣大蒜可以儲存很長的時間，這個方法還可以用來儲存生薑。

4、高溫儲存法

首先我們把大蒜放進烤箱，然後把溫度設在45攝氏度左右，讓大蒜在烤箱裏烤十五分鐘左右。經過高溫處理後的大蒜一般就不容易在發芽了，家裏沒有烤箱的朋友，也可以用微波爐，只要把蒜頭放到微波爐里加熱到稍微有點燙手就行，大概一分鐘左右。

5、懸掛儲存法

在北方空氣乾燥，可以將大蒜裝在網袋中或者編織在一起掛在陰涼通風處，讓大蒜風乾貯存。

大蒜怎麼儲存不發芽

大蒜儲存不發芽的方法有：

1、可以用小蘇打來儲存大蒜。

一般來說，小蘇打的吸附能力，所以在儲存大蒜的過程中，將小蘇打包在一個紗布裏面，然後再將小的直接放在裝大蒜的袋子裏面，然後再將大蒜的袋子封起來，放在一邊懸掛起來就可以了，這樣的話，大蒜可以儲存半年的時間，也不會出現發芽、腐爛乾癟的情況。

2、可以直接用花椒來儲存大蒜。

因爲花椒，也有很強的吸附效果，所以也可以充到一定乾燥劑的作用，同樣的方法就是我們需要先將花椒放在鍋中先炒熟，炒熟之後再放在紗布裏面包裹起來，然後再將炒好的花椒和大蒜放在一起密封好，然後掛在牆上就可以了，這樣的話也可以儲存，它算在長時間之內不會出現發芽變質乾癟的情況。

3、將大蒜放在冰箱裏面儲存。

不能直接將大蒜放在冰箱裏面的，這個時候我們需要將大蒜直接剝成一粒一的，包好之後不要清洗，一定要保持乾燥，然後用保鮮膜多包上幾層兒，包好之後直接放在冰箱裏面冷藏起來就可以了，這樣的話，大蒜最多可以放三個月之久，也不會出現放變質發芽的情況，而且這個方法也比較適用於我們儲存生薑和大蔥。

大蒜怎麼存放纔不會發芽

您好，很高興爲您解答。爲了防止大蒜髮芽，最好將它儲存在一個乾燥、陰暗的環境中，這是最佳方式。具體建議如下：

1.將大蒜放在陰涼乾燥通風的地方，避免陽光直射。

2.將大蒜放在紗布袋中，以防止空氣中的水分。

3.將大蒜放在網狀容器裏，使空氣流通。

4.應避免將它放在冰箱裏，因爲這樣會加快芽發的進程。

5.將大蒜放在抽屜或箱子裏，充分把門夾緊，以免被蟲子吃掉。

蒜怎麼放才能不發芽

蒜不發芽的方法如下：

1、很多家庭喜歡把買回來的蒜頭開啟包裝袋，隨便往廚房的角落等處一扔了事，這樣的做法不可取。廚房裏空氣溼度比較大，一旦把蒜頭裸露在空氣裏，很容易讓蒜頭吸水，加快蒜頭髮芽速度，因此，蒜頭買回來後，最好紮緊塑料袋的口子，防止蒜頭吸潮。

2、也可以把蒜頭裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子裏，這樣既能防潮，又能在平時降低存放環境裏的氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制蒜頭髮芽。

3、低溫能抑制蒜頭髮芽，因此，可以把蒜頭放到冰箱的冷藏室裏儲存,這是很多家庭現在採用的防萌芽方法。注意，蒜頭不要存放在零度以下，更不能把蒜頭進行冰凍，那樣容易導致蒜頭營養損失。

4、高溫也能抑制蒜頭髮芽，家裏有微波爐的情況下，把蒜頭放到微波爐里加熱，時間大概一分鐘即可，視各個微波爐的具體參數而定。加熱到蒜頭摸起來稍稍燙手即可，不要過熱了，否則就把蒜頭全烤熟了，一次吃不完。

如果把握不了，可以先用一顆蒜瓣進行試驗，從而確定合適的時間。經過這樣高溫處理的蒜頭，就可以隨意放置而不容易發芽，當然，也不能扔在潮溼的地方。

5、如果家裏有能控溫調溫的烤箱，則用烤箱來進行高溫抑制發芽，是最好不過的了。把溫度設在45攝氏度左右，在烤箱裏烤十五分鐘左右。經過高溫處理後，一般在廚房裏隨意放置十天半月都不容易發芽。

6、有的蒜頭，購買的時候，就已經快要萌發了，因此，低溫或是高溫都難以抑制其發芽。對於這樣的蒜頭，我們可以剝掉其外皮，切掉蒜瓣的胚芽，已經萌發的，再抽調芽尖，這樣蒜頭就無法再抽芽長苗啦。

最後，我們把處理掉了胚芽的蒜瓣放冰箱裏冷藏即可，或是隨便放置也可以，只是時間長了可能會存在失水乾癟的情況。

大蒜怎樣儲藏才能不發芽

其實想要阻止大蒜髮芽，可以用三種辦法來實現，都很實用，就算放上半年都不會幹癟不發芽。

1、微波殺滅活性

我們買大蒜的時候，偶然會發現有些大蒜怎麼也不會發芽，這些一般都是冷庫的陳年大蒜，細胞失去了活性，也就不會發芽了。我們也可以利用微波爐殺滅大蒜的細胞活性。將大蒜放入微波爐中，高火打30秒拿出。這樣的大蒜不但好剝皮，而且怎麼放也不會再發芽了，特別好用。

2、乾燥儲存法

大蒜髮芽需要一定的溼度，特別乾燥的環境下大蒜是不會發芽的，我們可以找一個空的塑料瓶子，底部墊一些乾燥的報紙吸潮。然後將大蒜放入，蓋緊瓶蓋子，用的時候取出來即可，這樣儲存的大蒜，也能在相當長的時間內保證不發芽。

3、冷藏儲存法

一般很少人將大蒜直接放入冰箱，怕有蒜味，其實直接用保鮮袋將大蒜裝入，擰緊袋口，將大蒜放在冷藏室中儲存，在5攝氏度左右的溫度下，大蒜怎麼放都不會發芽的，而且也不會被凍壞，隨時用隨時取，這是最簡單的一種儲存方法了。

另外，如果買的大蒜特別多的話，可以將其都捆起來，掛在乾燥通風的地方，俗稱“蒜辮子”，至少也能保持幾個月不幹癟不發芽。

蒜怎麼存放不發芽

大蒜的營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療和藥用價值。但是新鮮的大蒜如果儲存不好，就會出現發芽，甚至發黴的情況，以至於完全不能食用。

那麼大蒜怎樣儲存才能不發芽，不發黴呢？今天就給大家分享幾個小技巧，簡單又實用，喜歡的可以先收藏起來。

1.低溫儲存：

要想大蒜儲存的不發芽，那麼一定要注意方法。首先推薦把大蒜低溫儲存，可以將大蒜掰散，用保鮮袋裝起來，封好袋口，放在冰箱冷藏室，溫度設定在0度以上5度以下。

2.高溫儲存：

大蒜還可以高溫儲存。將蒜頭放在45度的烤箱中烤1分鐘，高溫處理後的大蒜，再放在乾燥的地方，大蒜一般不容易發芽，發黴。

3.晾曬儲存：

新鮮的大蒜簡單處理好以後，可以用繩子紮起來，掛在通風乾燥的地方晾曬，避免雨水打溼，這樣可以儲存幾個月到一年左右。

4.密封儲存：

先把大蒜最外面的一層皮剝掉，再剝成一半一半的，不需要把外殼全剝掉，只把整顆大蒜分成小瓣即可。

然後準備一個乾淨無水的玻璃罐，把剝好的蒜子放進去，往裏面倒入適量的食鹽，蓋上蓋子密封儲存，這樣大蒜就能夠儲存很久，不會發芽也不會發黴或乾癟。

大蒜怎麼儲藏不冒芽

大蒜怎麼儲存不發芽

1、冷藏儲存

在平時生活中如果儲存大蒜不妥善的話就會容易導致大蒜出現發芽的症狀，所以在平時生活中食用大蒜的時候可以考慮將大蒜置於冰箱中進行冷藏儲存，在生活中將大蒜置於室溫比較低的地方儲存的話就可以防止大蒜出現發芽的狀況，在平時生活中將購買回來的大蒜置於保鮮袋中包裝好之後將其置於冰箱的冷藏室中大概在零下五度左右的溫度左右即可很好的大蒜儲存。

2、密封儲存

在生活中儲存大蒜的時候也可以將其直接密封儲存，因爲大蒜在接觸控制之後就會容易促進自身的發芽的狀況，所以在平時生活中可以將購買回來的大蒜置於真空的瓶子中進行密封儲存，這樣也能很好的隔絕空氣預防大蒜髮芽的症狀。

大蒜裏面發芽還能吃嗎

如果是大蒜髮芽了，它發生一個變色和發黴，這樣的話他就不能吃了，有些大蒜它發黴其實是因爲他儲存的環境比較潮溼重了導致的。它在於溫暖潮溼的環境恰是非常容易發芽了，這個發芽的話它還會伴隨着一個變質發黴發黑的情況。如果是這樣的話，這樣的大蒜就最好不要再食用了，如果食用的話很有可能會對我們的身體造成一個傷害。但是如果他是屬於正常發芽的情況下，其實還是可以進行實用的，因爲大蒜他本來就是一個植物的種子，他在於一個萌芽的階段，或者是在適合的溫度環境下面，他是可能會發芽了，這是一種正常的生長情況，所以如果是這種情況的話是可以進行使用的。它的口感其實也不會造成多大的影響，營養的成分也是可以達到一個保證。

如果大蒜他沒有產生黴變兒發芽的話，其實這種大蒜他對於我們的身體也是有很多的好處的。就比如說嗯，相對於不發芽的大蒜來說，其實發芽的大蒜它裏面會含有更多的抗氧化劑。我們多多攝入的話，其實是對於我們的一個健康的身體是有非常好的預防癌症的作用的，如果你長期食用大蒜的話，其實它裏面的抗氧化能力要優於新鮮的大蒜，它可以提升一個人體的保健效果。

我們吃發芽的大蒜，需要注意的是他微微發芽的時候是最好的，像一般只發芽的，其實就是指它剛剛冒出一點點的芽尖。而不是指那些蒜苗都一尺高的大蒜，這樣的話其實它的口感也會產生很大的影響。大蒜如果長得過於茂盛的話，它的芽發的太高了的話，其實它的營養物質就已經被流失掉了，這樣的打算其實它的營養物質就不會很高，所以口感也不會很好。所以如果我們平時買的大蒜太多的了話，一定要注意進行儲存，可以放進冷藏室進行儲存，或者是放在通風陰涼的地方。