西湖龍井產區劃分

龍井分爲三大產區，即西湖產區、錢塘產區、越州產區，其中西湖產區又分爲一級產區、二級產區，

一級產區包括獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心區域，

二級產區爲龍塢、轉塘、留下、雙浦等地，其中只有西湖產區的龍井茶才能稱之爲西湖龍井。

西湖龍井產區劃分按照傳統習慣和地理位置，分爲十個村莊，即楊家埠、龍井、南山、莫干山、靈隱寺、華洲、河坊、曹家塢、前溪、茶山。其中，楊家埠、龍井、南山三村莊爲主產區，茶園面積佔總面積的80%以上，因此也被稱爲“西湖龍井三大名莊”。楊家埠村莊茶園所產的龍井茶主要名稱有“虎跑泉”、“大青葉”等。龍井村茶園所產的龍井茶主要名稱有“獅峯”、“太平猴魁”等。南山村茶園所產的龍井茶主要名稱有“翠微”、“峯頂濛霧”等。

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西湖龍井產區來自是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山，因爲山峯之間的區域，所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區：

西湖龍井五大產地，以獅子峯所產龍井茶最佳，古人候全有詩天下名茶數龍井，龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤按僅聲嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘來自醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽爲龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區：

“茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而維注斯握連映聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點，這裏被羣山環繞，雲霧繚互數準繞，猶如鑲嵌在西子化補矛東筆湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區：

西湖龍井雲棲產區--雲棲村，位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，近鄰富陽市，閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗阻續型線的自然風光，讓遊客流連忘返，是休閒度假的幸江福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區：

“龍井茶葉虎跑水”，被譽爲西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州遊歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說，說虎跑泉水是從南嶽衡說助工客山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來?南嶽幾千裏。龍象一帖然，天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區：

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十餘里，有“決任交己十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣，生來自產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無雲山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅遊地。

西湖龍井五大核心產區氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利於茶樹的生長髮育，茶芽不停萌發，採摘時間長，全年可採30批左右，幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

不同產區的龍井茶，調江奏黃振足它的具體品質是有差異的。

西湖龍井有哪幾個產地

1、西湖龍井茶的產地主要分爲五個，分別是龍塢、梅家塢、滿覺隴、虎跑以及獅峯。

2、西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

西湖龍井五大產地

西湖龍井五大產地有獅峯產地，龍井產地，雲棲產地，虎跑產地，梅家塢產地。

1、獅峯產地

獅峯龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，有色綠、香郁、味醇、形美的特點，被譽爲龍井之巔。

2、龍井產地

龍井村所產的龍井茶，也是西湖龍井的原產地，東臨西子湖，西依五雲山，南靠錢塘江，北抵南北高峯，有濃郁的茶鄉文化特色景觀。

3、雲棲產地

雲棲產地位於浙江省杭州市西郊閒林鎮的邊遠山村，全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸。

4、虎跑產地

虎跑位於西湖西南大慈山白鶴峯下。用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井茶是愛茶者最喜歡的一件事。

5、梅家塢產地

梅家塢茶文化村地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，不僅生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉，也是一個有特色的茶文化旅遊地。

龍井茶產區有哪幾個

龍井分爲獅字號產區、龍字號產區、梅字號產區、雲字號產區、虎字號產區。

1、獅字號產區：獅字號產區爲西湖龍井茶五大核心茶區中的優質茶區，因爲該茶區不僅有御封的十八棵御茶樹，土壤、生態以及氣候等環境還極爲優越，適合茶樹生長，鮮葉累積養分，獅字號產區生產的幹茶燜泡後，茶湯清澈明亮，豆香風韻十足，入口甘甜細膩、醇和鮮爽。

2、龍字號產區：龍字號產區產出的西湖龍井茶僅次於獅峯山產出的西湖龍井茶，因爲龍字號產區的龍井茶，香味、滋味與獅峯山極爲相似，但幹茶的色澤比獅峯山不同，它的色澤更加青翠，另外龍字號產區主要位於龍井、翁家山一帶。

3、梅字號產區：梅字號產區爲西湖龍井茶的五大核心產區之一，其主要位於梅家塢一帶，因環境的優越性，且茶樹的特性獨特，使該地產出量佔據五大核心產區總量的30％，梅字號西湖龍井茶的幹茶外形扁平秀美，豆香味清遠高雅，味道甘醇清爽，整體鮮度較佳。

4、雲字號產區：雲字號產區產出的西湖龍井茶與梅字號西湖龍井茶的品質相似，但云字號西湖龍井在製作過程中，製作工藝更加細膩，故而外形比梅字號西湖龍井茶更加精緻，且品味時給人一種獨特的細膩感，另外雲字號產區位於雲棲、五雲山一帶。

5、虎字號產區：虎字號產區即位於虎跑、四眼井周邊的西湖龍井產區，爲西湖龍井茶五大核心產區之一，但由於茶葉色澤偏黃，呈現糙米色，而常被人誤以爲是劣質茶，實際上該產區的茶滋味醇和甘甜、鮮爽可口，且外形勻整挺秀。

龍井茶產地是哪個城市 龍井茶的三個產區

1、西湖產區：杭州的西湖區是龍井茶生產的發源地，只有這裏出產的茶葉可叫西湖龍井茶的名稱，其它產區的茶葉禁止使用，西湖龍井主要分佈在獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶。

2、錢塘產區：除西湖區，杭州其他區縣，主要在錢塘江兩岸，這裏是錢塘產區，出產的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、越州產區：杭州以外的浙江省內區域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區）及上虞、磐安、東陽、天台等縣（市）現轄部分鄉鎮區域，稱爲越州產區，出產的龍井茶叫越州龍井。

龍井產區劃分

龍井分爲三大產區，即西湖產區、錢塘產區、越州產區。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。
傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。
特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。[2]
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。機制龍井茶，當前有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

龍井茶產地在哪裏？

龍井茶產地在浙江，產地劃分爲三個產區：

1、西湖產區（西湖區、西湖風景名勝區）；

2、錢塘產區（杭州市轄蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安縣（市、區））；

3、越州產區（紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區）以及上虞、磐安、東陽、天台等縣（市）部分鄉鎮）。

擴展資料

不同品種的龍井茶具有不同的特點：

1、龍井羣體種  

龍井羣體種是西湖龍井茶的主要品種，其製得的茶香氣高爽、馥郁、飽滿，滋味醇厚、甘鮮。龍井羣體種初摘期稍晚，一般爲3月下旬以後。

2、龍井43  

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的國家級優良品種。成茶外形挺秀、扁平、光滑，色澤嫩綠，香氣高爽、馥郁，滋味甘醇、鮮爽。  

3、鳩坑羣體種  

鳩坑羣體種是浙江省主要的茶葉羣體種類型，原產於杭州市淳安鳩坑鄉，後廣泛引種於浙江省茶葉產區。鳩坑羣體種多樣性豐富，但總體品質優異，是西湖龍井產區外其它產區的重要品種。

參考資料來源：人民網-龍井茶上市的季節到啦！ 茶葉專家教您如何科學選龍井

西湖龍井產地哪裏

西湖龍井茶產自浙江省杭州市西湖風景名勝區，西湖龍井，綠茶，十大名茶之一，是採摘鮮嫩芽葉，經攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、幹茶分篩、挺長頭、歸堆、貯藏等工藝製成，其成品茶向以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢顯著，並以色綠、味甘、香郁、形美而著稱。

自然地理

地理氣候

西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中。這裏氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利於茶樹的生長髮育，茶芽不停萌發，採摘時間長，全年可採30批左右，幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

產區分級

西湖龍井分一級產區和二級產區，一級產區包括傳統的“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產區，二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。“獅”字號爲龍井獅峯一帶所產，“龍”字號爲龍井、翁家山一帶所產，“雲”字號爲雲棲、五雲山一帶所產，“虎”字號爲虎跑一帶所產，“梅”字號爲梅家塢一帶所產。

主要品類

西湖龍井中有幾個有名的品類“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑龍井”等。“獅峯龍井”產於龍井村、獅子峯、翁家山一帶，色澤略黃，素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個。

品質特徵

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。

西湖龍井的產地在哪裏？

西湖龍井原產地

西湖龍井茶適合生長在溫度比較高的地方。它的產地是杭州西湖，這裏的龍井茶品質一般最好。西湖龍井的原產地在中國。它在中國浙江杭州。主產區有龍井村、石峯山、雲起。

西湖龍井產地分佈

一般其他地區沒有龍井茶。目前只有杭州的龍井茶最有名，品質最好。它的味道相當豐富。

龍井村龍井

龍井茶是龍井村2月份種的，這裏的龍井茶產量最高，畝產3000噸左右。它的味道很好，一般價格在300元一斤左右。當前位置雲起龍井通常在三月左右種植。雲起龍井顏色較淺，泡水後有很濃的香味。它的價格很貴，230元左右一斤，畝產2000噸左右。

雲棲龍井

龍井茶每年2月在石峯山種植。這裏的龍井茶一般生存能力都很好，品質也很好。價格在200元左右一斤，石峯山的龍井茶畝產不是很高，1800噸左右。

龍井產區是什麼呢？

龍井茶產區分爲西湖產區、錢塘產區和越州產區。西湖產區範圍爲杭州市西湖區（西湖風景名勝區），錢塘產區範圍爲除西湖產區外的杭州市下轄龍井茶生產縣（市、區），其他龍井茶生產縣（市、區）爲越州產區範圍。

龍井的歷史淵源：

隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨着寺廟道觀的建立而被栽種傳播。

隋朝開通京杭大運河後，杭州因水陸交通的地理便利，一時成爲東南物產聚散的“鉅富名邑”，唐代杭城的繁華初顯。此時，茶葉在杭州境內廣爲栽培。

西湖龍井產地在哪裏？

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山，因爲山峯之間的區域，所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區：

西湖龍井五大產地，以獅子峯所產龍井茶最佳，古人有詩天下名茶數龍井，龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽爲龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區：

“茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點，這裏被羣山環繞，雲霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區：

西湖龍井雲棲產區--雲棲村，位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，近鄰富陽市，閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光，讓遊客流連忘返，是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區：

“龍井茶葉虎跑水”，被譽爲西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州遊歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說，說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南嶽幾千裏。龍象一帖然，天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區：

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十餘里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣，生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無雲山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅遊地。