花生米最健康養生吃法有哪些

促進大腦發育

吃花生可以促進大腦發育。花生裏面含有多種人體必需的氨基酸，其中賴氨酸可以提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可以促進腦細胞發育增加完善，因此平時適當吃些花生，可以促進大腦發育，使記憶力得到提高。

延緩衰老

吃花生可以延緩衰老。花生裏面含有兒茶素，可以清除體內自由基，賴氨酸可以促進細胞再生，因此平時適當吃些花生，可以延緩衰老。

降低膽固醇

吃花生可以降低膽固醇。花生裏面含有豐富的亞油酸，這種物質可以使體內多餘的膽固醇分解排出體外，從而避免膽固醇在體內堆積，對預防心腦血管疾病具有積極意義。