東北霜降吃什麼|東北霜降吃的東西

1、霜降節氣是我國民間農曆二十四節氣中的第18個節氣，每年公曆10月22日至24日視太陽到達黃經210度爲霜降。霜降作爲秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡。霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。霜降時節是秋冬氣候的轉折點，也是陽氣由收到藏的過渡，養生關鍵應注意做好“外禦寒、內清熱”。民間有“冬補不如補霜降”的講法，秋令屬金，脾胃爲後天之本，此時宜平補，尤其應健脾養胃，以養後天。霜降時節，中國大部分地區進入了乾季，要高度重視護林防火工作，每年都會因爲火災造成非常重大的損失。

2、一般到了霜降節氣東北會吃蘿蔔吃柿子，然後還有一些別的食物吃柿子，主要是因爲這樣不但可以禦寒保暖，也可以補筋骨，是一個非常不錯的，霜降食品。老人常言道霜降，這天要吃柿子，不然整個冬天嘴脣都會裂開，而且柿子到了這一天也是成熟的季節。

3、我股的古代民間把每一個節氣都劃分爲三候，每一候都是五天。而霜降節氣三候是指“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。”所謂“豺乃祭獸”，指的是豺狼在霜降節氣到了之後，就會開始捕獲獵物了，但是和平時捕獵不一樣，它會把最先捕獲的獵物來祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。這個就和我們人類一樣，以前在糧食豐收了之後，會先用新收穫的糧食來祭天地，祭祖先，以示回報，並以此祈禱來年風調雨順，也有着告知祖先自己豐收的含義。