炒菜的作文怎麼寫

第一次炒菜的作文

每人都有一個第一次，並且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！

那次是我第一次動手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發愁了：第一部，要幹嘛呢？好像是打雞蛋。這個對於我來說簡直是小菜一碟。

我動起手來，剛打了第一個雞蛋，殼就掉進了裏面。剛纔的牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在裏面像一個調皮的小孩子一樣，在蛋清裏跑來跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進垃圾桶裏。

打完雞蛋以後，該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題：放多少油？正當我思考這個問題時，鍋開始冒煙了，我急忙往裏倒油，倒了一個鍋底的油，終於，雞蛋炒成了。

我去拿了兩個西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點切到我的手。於是，我換了水果刀，還是很滑，又差點切到我的手。西紅柿終於切好了，然後把它放進鍋裏，開始炒。不一會兒便炒成了。我嚐了嚐，很難吃，纔想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。

這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的曲折，更在於我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。

有幫助請及時採納O（∩_∩）O謝謝

我學會了炒菜 一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”

我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等着吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。

然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裏倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裏已經冒了煙，放上蔥花就糊了。

我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裏。 這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。

他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。” 這次，我學會了炒菜真高興啊。

我學會了炒菜

一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等着吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裏倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裏已經冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裏。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”

這次，我學會了炒菜真高興啊！

我學會了炒菜

今天，媽媽不在家，放了午學後，我回到家裏，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。

早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲裏很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說：“媽媽，今天，我來學炒菜。”媽媽微笑着點點頭。

我和媽媽來到廚房，媽媽對我說：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？”這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因爲，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的道理，但對媽媽說：“我不懂，媽媽您教我吧。”

於是，媽媽就一個一個問題給我講，並作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽竈火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池裏濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。

我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嚐了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說：“今天誰煮的菜，鹹死了。”媽媽說：“是燕靈學煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說：“沒關係，以後多炒幾次，不就會炒菜了！什麼東西不都是從不會到會嗎？”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

星期日，我幫媽媽做飯.開始媽媽叫我打3杯米，接着，用水洗一洗，然後，媽媽讓我接5釐米的水.那鍋又沒有尺寸，所以我不知道接多少.我學到第3步時就不想做了，因爲媽媽不允許我用尺子量深度.所以我做到第3步時就不想做了.

媽媽鼓勵我不要灰心，只要有信心就一定能成功.自從我媽媽鼓勵我的時候我就對自己越來越有信心了.媽媽果然沒騙我，她說："只要有信心就一定能成功."我按媽媽說的去做，果然我學會我做飯的第3步，我決定媽媽叫我做什麼我就做什麼，媽媽叫我怎樣做我就怎樣做我.我按照媽媽的話去做，吃到了香噴噴的米飯，我以後要做更多的東西，讓媽媽開心一下

星期天，我回家發現爸爸媽媽都不在家，門上貼着一張留言條，上面寫道：“寶貝女兒，爸爸媽媽中午有事不回家了，自己在家要乖！餓了就自己學着做飯吧！哎！沒辦法，本來可以享受一頓豐盛的午餐，可是因爲爸媽有事，這頓午餐便泡湯了。

我覺得肚子已經開始“空城計”。我忍不住了，所以我開始做飯了。

做啥好呢？對了！我最喜歡吃白菜了！就吃炒白菜吧！我學着媽媽的樣子走進廚房，開始做飯了。先拿了一棵白菜放在菜板上，然後把白菜根切掉。

“哎呦”我大叫一聲——由於我的技術太生，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫！趕緊敷上了創可貼。

我吸取教訓，小心翼翼的把白菜根切下來。真是氣人，上次沒有把白菜根切下來，倒把手指切破了。

我把不能吃的菜葉扔進了垃圾桶。“咦”我突然皺起眉頭來，“蟲子”我喊道：“小小蟲子，敢跟我鬥！看我怎麼收拾你！”可是我非常膽小，不敢拿蟲子，我急的像熱鍋上的螞蟻團團轉。

“怎麼辦？怎麼辦？我快急死了。突然我靈機一動。

心裏想：蟲子怕水嗎？我……我放到水裏泡一泡！想完就幹，泡了一會，放到鍋裏炒…… 不一會，我聞到了香味，就知道菜炒好了，我吃着自己炒的菜心裏美滋滋的。

今天一清早，柔和的陽光透過窗戶，我睜 開惺忪的眼睛。我看見桌子上的時鐘顯示 6:30分，我想爸爸媽媽他們應該還在熟 睡中吧，這時我便想給爸爸媽媽他們一個 驚喜——當一天“總舵主”。

想到這，我便已經奈不住我那激動而 興奮的心情了，立即起牀洗漱，小心翼翼 地穿好衣服，輕輕地走到大廳，從我的“ 小豬存錢罐”掏出我平時積攢的零花錢就 往菜市場走去。哇！菜市場真熱鬧啊！菜 市場雖然不是很大，但賣的東西可真多呀 ！所謂麻雀雖小——五臟俱全。

我轉了一圈後，買了一些西紅柿，雞 蛋……回到家後我把米放進盆子裏洗一洗 ，然後把乾淨的米放進電飯煲裏，蓋上鍋 蓋，然後按通電源，開始煮飯。接着拿出 西紅柿和雞蛋，把它洗乾淨後切好備用， 然後點燃爐火，往鍋裏倒入一勺油，再放 入姜，蒜等。然後放入打好的雞蛋和西紅 柿，來回翻炒，最後放入鹽，味精等調料 。不久後，一道簡單的西紅柿炒蛋就出鍋 了。

早飯，終於大功告成。而我卻累得汗 流浹背。就盼着爸媽起來品嚐了。突然我 聽到從爸媽的房間裏傳出一陣聲音，那分 明是告訴我父母起牀了，他們一出房門就 看到我做的飯菜，興高采烈的，他們好像 是禁不住美味的誘惑似的，立即品嚐起來 ，還誇我是個能幹的好兒子，做的飯菜也 美味可口。

透過這次當家，我覺得做菜並不是那 麼容易的，我深深體會到：父母每天工作 那麼辛苦，回家還要做飯，洗衣服，批改 我的作業，拖地板……有時候還要面對我 們嫌他們做的飯菜不合胃口的冷言冷語， 這“總舵主”不好當啊！想到這，我深深地 感到慚愧……我覺得我們應該多在假期中 幫爸爸媽媽做一些力所能及的事，爲父母 多減輕一些負擔。