薯片熱量高問什麼

每100克薯片所含熱量547大卡。

薯片含油量通常在30％左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生抄含量不等的丙烯酰胺。

長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最襲大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。