什麼食材能養肝護肝

以下是能夠養肝護肝的食材：

1. 植物性食品：如綠葉蔬菜、水果、豆類、穀物和堅果。

2. 富含維生素C的食物：如橙子、檸檬、葡萄柚和草莓等。

3. 富含維生素E的食物：如堅果和橄欖油等。

4. 大豆異黃酮：在豆類和大豆製品中含有豐富的異黃酮。

5. 蛋白質：頂級蛋白質來源包括雞肉、魚、豆類和堅果等。

6. 富含硒的食品：如巴西堅果和海鮮等。

7. 富含纖維的食品：如燕麥、糙米和全麥麪包等。

8. 乳酸菌：如酸奶、納豆和酵母等。

儘量避免酗酒、抽菸和大量攝入咖啡因等對肝臟有害的物質。