1、無需特殊處理：板栗發芽通常是由於放置較長時間導致，由於長時間放置，板栗中可能會產生細菌、真菌等微生物，如常見的黃麴黴素。個人體質良好的情況下，如果只是吃了少量發芽的板栗，可能不會導致胃腸道受到太大影響，如果沒有引起臨牀不適症狀，可以暫時不採取特殊治療。可以多喝溫開水或吃粗纖維類的食物，有助於加快人體代謝，促使體內的有毒物質排出，降低對身體的影響；
2、及時就診治療：如果個人體質處在虛弱的狀態，則在吃了發芽的板栗後可能會引起不適症狀，容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，則需要及時配合醫生治療。
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粟子發芽可以吃嗎 吃了發芽的板栗怎麼辦
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建議不要吃了。
發芽的板栗不僅會消耗其中大量的養分，導致其營養下降，口感也不好，而且發芽的阿板栗還可能會產生黃麴黴素，這是一種不利於身體健康的有害物質，若是不小心食用過多發芽的板栗，可能會出現中毒的現象，另外，即使削去發芽部分也不能食用，因爲一般整個板栗都已經被感染了。
2若是吃了少量發芽的板栗，沒有症狀是沒關係的，不用着急，多喝水，稀釋毒素。若是吃的較多，出現了腹痛、腹瀉等症狀，而且沒有緩解的現象，建議立即去醫院，在醫生的指導下對症治療。
3將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板通風的話，儲存一兩個月是沒有問題的。
水中加1小匙鹽，將板栗漫泡3－5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用涼開水沖洗乾淨，晾曬1－2天，就可以用塑料袋或是保鮮袋裝好，放進冰箱的冷藏室貯存，能儲存一個月左右。
若是板栗很多可以採用沙子埋起來，把沙子裝進容器裏，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的溼度。
4可以的。
板栗發芽後其中含有較多的不可食用的因素，若是覺得丟了浪費是可以種植的，找一個花盆，填滿沙土，加水溼潤，把板栗尖頭朝下，淺淺地栽進土壤中，每隔2-3天澆水一次，保持土壤溼潤即可，長出來後還可以淨化空氣、增加溼度等。
板栗發芽了還能吃嗎？
板栗發芽了不能吃。
板栗發芽後，會產生一種有害物質——黃麴黴素，這種物質對人體健康極爲不利，當攝入過多黃麴黴素時會出現中毒現象，甚至可能誘發肝癌，威脅生命。
所以說，發芽的板栗不能吃，即使削掉了板栗的發芽部分，高溫烹煮後也不能吃發芽的板栗，因爲高溫也不能消除這種毒素。
擴展資料
吃了發芽板栗的補救措施：
（1）若剛將發芽的板栗吃進肚裏，應立即吐出來，然後漱口，可避免黃麴黴素進入體內。
（2）若吃了發芽的板栗後沒出現什麼不適表現，可多喝水，也可以用山蒼子泡茶喝，這樣可以有效抑制黃麴黴素的活性。另外，多吃些新鮮水果，也可以降低黃麴黴素的毒性。
（3）若食用者出現噁心嘔吐，腹痛腹瀉等不適症狀時，應及時上正規醫院進行治療。
參考資料來源：
百度百科-板栗 （殼鬥科慄屬植物系）
人民網-板栗：營養豐富的“乾果之王”
怎麼辨別板栗是否發芽 吃了發芽的板栗怎麼辦
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長出白色的嫩芽。
發芽的板栗生長出來的芽苗是白色的，並不是嫩綠色，一般是從外殼內由內往外生長的，並且摸起來手感會比較軟，顏色也沒有新鮮板栗鮮亮，相對比較暗沉，聞起來並沒有其他異味，大概的特徵就是以上這些。
2不能吃了。
開始發芽的板栗中會產生很多不利於人體的有害成分，尤其是毒素極強的黃麴黴素，者是常見的一種毒素，如果誤食過多，可能會出現中毒的現象，還可能誘發癌症，對身體的傷害極大，另外，也不建議削去發芽部分之後繼續食用，高溫並不能完全消除毒素，不要不捨得，一定要扔掉不要吃。
3對於一些體質相對較好的人羣來說，少量食用可能不會出現不適症狀，建議下次多加註意，不要誤食就好。
如果一不小心食用過多發芽的板栗，出現腹瀉等不適情況，拉肚子，可以多喝點熱水，能夠有效緩解腹痛，另外，適當加點鹽，還利於補充體內損失的電解質，注意多休息爲宜。
若食用發芽板栗，出現腹瀉的情況，喝水之後休息片刻沒有緩解時，建議可以食用些止瀉的食物，可以多喝些胡蘿蔔湯、大蒜水，或者醫生的指導下服用一些止瀉，緩解嘔吐的藥物。
4板栗性質溫熱，若是一時之間大量食用，容易加重體內的燥熱程度，尤其是本身體質燥熱的人羣，更加不適宜食用，以免變得容易上火，出現牙齦腫痛、口乾舌燥等不適症狀。
板栗含有豐富的澱粉、碳水化合物，以及蛋白質，還含少量的膳食纖維和脂肪成分，這些都是不好消化的成分的，因此不適宜消化不良的人羣食用，避免加重腸胃負擔，引起腹脹、腹瀉等不適。
對於一些正在減肥的人羣來說，最好不要大量食用板栗，因爲板栗中碳水化合物含量豐富，而土豆含有大量的澱粉，一起食用熱量較高，因此需要減肥的人羣食用，容易出現碳水化合物攝入過多情況，不利於減肥。
板栗發芽了還能吃嗎吃了怎麼辦
板栗發芽不建議繼續食用，因爲發芽的板栗會產生一定黃麴黴毒素，人體在攝入這種毒素過多的情況下，會出現中毒的現象，嚴重時還可能會危及生命。建議購買的新鮮板栗儘快吃完，因爲板栗是一種很容易腐爛、變質的食物。
板栗出現發芽的情況時，不建議繼續食用這種板栗。因爲發芽的板栗會產生一定黃麴黴毒素，人體在攝入這種毒素過多的情況下，會出現中毒的現象，嚴重時還可能會危及生命，並且黃麴黴毒素是一種具有致癌性的物質。
想要避免新鮮的板栗出現發芽的情況，建議將暫時不食用的板栗攤開放在陰涼通風處，或者是把板栗放在太陽底下晾曬一天，之後把板栗殼剝掉並裝進保鮮袋內，密封好後放入冰箱冷藏即可。
若是吃了發芽的板栗，在食用不多，且身體沒有出現異常不適的情況時，可以多喝水稀釋有毒物質的濃度。如果食用過多發芽的板栗，建議及時前往醫院進行相關的診療，避免出現意外事故。
發芽的栗子吃了4個有事麼
可以先觀察的，多喝點水，胃液和胃粘膜是有一定的消化和保護功能的，
指導意見：
如果出現渾身無力，頭暈，嘔吐還是及時到醫院接受正規治療啊
發芽之後有黃麴黴素，是致癌的，不要以爲把芽去除就沒問題，黃麴黴素已經在整個果實了
給你介紹幾個防止發芽的方法
板栗發芽是在溫度、溼度、通氣的適宜條件下開始萌發，防止板栗發芽的對策：
1、植物生長調節劑的利用。採用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鮮素1500-2000ppm加2000倍液的甲基託布津浸果3分鐘可有效抑制板栗發芽及慄實黴爛。
2、採用沙藏法時，到早春時應加厚溼土，呈饅頭形，使熱空氣不易進入，能有效保證低溫和抑制芽萌發。
3、鹽水和純鹼混合處理。板栗採收40-60天后，經過休眠後快要發芽時，可用3%的食鹽和2%的純鹼混合水溶液浸洗2分鐘左右，不陰乾即裝入筐內。
吃了一些煮熟的發芽板栗怎麼辦?
發了芽的板栗是不能吃的。一旦板栗發芽之後有黃麴黴素，是致癌的，不要以爲把芽去除就沒問題，黃麴黴素已經在整個果實了
你吃了以後沒有什麼不適的症狀，對身體是沒有影響的，以後一定記得不要吃了啊。
板栗發芽了還能吃嗎？
栗子（板栗）是我們每個人都非常愛吃的一種食物，很多人會因爲炒熟的板栗很貴，經常自己在網上或者超市買生板栗，回家自己炒着或煮着吃。衆所周知，生板栗放的時間久了就會和土豆一樣發芽，我想大家都知道土豆發芽了是不能吃的，因爲土豆發芽了會產生毒素，對人體有害。那生板栗發芽了還能吃嗎？
生板栗發芽了也是不能吃的。發了芽的板栗本身含有有害物質，板栗發芽後也會產生對人體有害的物質——黃麴黴素，部分發芽的板栗中產生的黃麴黴素會把整個板栗污染，很多人覺得板栗發芽了，把發芽的部分剪掉，剩下的可以接着吃，這種想法是錯誤的。
板栗發芽是因爲放置時間太久導致，長時間放置的板栗也會產生黴菌，很多人覺得生板栗發芽了，煮熟之後可以接着吃，對人體沒有影響。這種想法也是錯誤的，因爲發了芽的板栗中所含有的黃麴黴素是不能透過高溫殺死的，所以不管你經過幾次高溫的殺毒都不能將黃麴黴素去除。而且發了芽的板栗說明放了很長時間，營養成分也流失了大部分，所以最好不要食用。
吃了發芽的板栗怎麼辦呢？會不會生病呢？
吃了少量發芽的板栗是沒有問題的，對於身體素質較好的人來說，吃少量發芽的板栗並不會產生不適的症狀；但是有些身體素質不好的人，吃了少量發芽的板栗之後會產生不適症狀，比如噁心，嘔吐，腹瀉等等胃腸道不適的症狀，大量食用還可能導致中毒、休克等等，所以不建議食用發了芽的板栗。
怎麼可以長時間儲存板栗，使板栗不發芽呢？
1、如果想要長時間儲存板栗，可以將板栗放在保鮮袋中密封儲存，或者放入冰箱中低溫儲存，減少板栗中水分的流失。
2、板栗買多了，想要長時間儲存板栗，可以將板栗放在陰涼通風處，並將板栗攤開擺放，可以防止板栗發芽變質。
3、如果自家種植板栗，板栗量比較大，爲了防止板栗發芽變質，也可以將板栗攤開，放在陰涼通風處風乾2-3天，然後轉入一個透氣性良好的布袋中，吊在陰涼通風處，每天搖晃撞擊兩三次，這樣儲存板栗的時間非常長，可以有效防止板栗發芽。
生板栗和熟板栗各能儲存多久呢？
生板栗
採用布袋吊裝法可以儲存最多4個月左右；自然風乾後可以儲存一個月左右；如果放在冰箱裏冷藏的話可以儲存2個星期左右；常溫下一般2-3天就會發芽。
熟板栗
煮熟的板栗是比較不好儲存的，一般只能儲存1-2天，煮熟的板栗最好當天吃完，否則會影響口感，一般2天以後也會發黴；如果煮熟以後放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3-4天；如果煮熟後選擇曬乾或者烘乾，放入尼龍網掛在通風處，而且每個月要拿出來曬一次，最長可以儲存一年的時間。
不小心吃了發芽的板栗，我該怎麼辦？
發了芽的板栗含有黃麴黴素，是致癌物質，但是吃幾個應該沒關係
發芽的板栗煮熟能吃嗎 發芽的板栗炒熟可以吃嗎
1、發芽的板栗炒熟通常不可以吃，吃了以後可能會對身體健康造成影響，引起中毒反應。建議在日常生活中吃新鮮的板栗，適當吃新鮮板栗能補充身體所需的營養物質，對身體健康有一定好處。
2、發芽的板栗通常已出現腐爛、變質的情況，在腐爛、變質的過程中容易形成黃麴黴毒素，黃麴黴毒素在炒熟的過程中無法被完全破壞。吃了發芽的板栗以後，容易引起中毒反應，出現嚴重的噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，使身體處於虛弱狀態。如果大量的黃麴黴毒素進入體內，還會誘發癌細胞生長，容易使胃腸道癌症的發生率增加，對身體具有嚴重危害性，所以需要避免吃發芽的板栗，即使將發芽的板栗炒熟，也不建議吃。
3、新鮮板栗中含有的營養物質較爲豐富，如微量元素、維生素以及糖分，還含有脂肪、澱粉、碳水化合物等，食用後能補充人體代謝所需的能量。如果存在高血糖的情況，需要少吃板栗，因爲板栗中的糖分可能會導致體內血糖升高。
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